[迷思破解]少量多餐？一天只吃三餐也OK！

出處：17健身網

長久以來，我們都有一個觀念，不論是想要增肌或是減脂，少量多餐總是好的！因此常常聽到有人一天會吃五到七餐。但事實真是如此嗎？少量多餐真的對增肌減脂有益嗎？
 

以往相關的研究會建議多吃幾餐以增加代謝，並且讓身體能夠適當地調節胰島素、皮質醇以及控制食慾。不過，由一篇刊登在Journal of the International Society of Sports Nutrition的研究顯示，增加進食的頻率，確實可以降低飢餓感的發生。但是對改變身體組成、增加熱量消耗則並沒有太大幫助。
 

我們可以由這篇研究歸納出一個重點，食物的質與量才是最需要被重視的，至於進食的頻率，則是依照個人的喜好而定就可以了。有人習慣運動後餓了就要吃東西，有些人則習慣晚上八點後就不再進食，所以沒有一套飲食方法能夠適用於每一個人，只要用自己最能適應的方式來進食就好。如果你喜歡一餐就吃進很多食物，那也無妨。而若你依循著流傳已久的少量多餐概念，但又覺得成效不彰，那就是改變飲食習慣的時候了，一切就是如此的簡單。

作者：Irene

17健身網編輯作者，曾靠著健身與均衡飲食瘦身成功，想帶來更多正確的體適能概念給大家。

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