前菜、冷盤、下酒菜
001 真實金牛角
004 櫻花蝦塔塔醬薯條
005 自製鹽麴卡芒貝爾乾酪｜點圖可以看大圖唷～
016 一夜干糯鰻 016
017 牡蠣柚子味噌燒 016｜點圖可以看大圖唷～
本文摘自《這些排隊店的獨家創意料理》一書
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獨家創意料理大公開，意想不到的絕妙好滋味！
「我就是這樣讓我的客人成為我的活招牌！」
什麼樣的料理最能吸引客人？
擺盤要漂亮、風味要絕佳，除此之外，還要夠特別！
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