「雅園溏」茶與藝術人文空間12/11新社盛大開幕  藝術家黃一創作展同時揭幕

「雅園溏」茶與藝術人文空間12/11新社盛大開幕  藝術家黃一創作展同時揭幕

焦點時報 2021-11-11 00:00

【焦點時報/記者葉志雲報導】原本落腳台中市西屯區寧夏東七街的「漩品」茶空間,轉境至新社區中和街一段6巷16號,並易名「雅園溏」茶與藝術人文空間園區。佔地600多坪的「雅園溏」,是一座獨立寬廣的人文空間,園區內有池塘、老樹、花草和造景,環境優雅,戶外和室內可以擺設50個茶席,供250人同時品茗;除了茶席之外,另亦提供藝術展覽、有機餐飲,以及花藝、茶道、書畫、古琴、易筋經、美姿美儀等教學課程。「雅園溏」是新社嶄新的茶與藝術人文勝境,將於12月11日盛大開幕!

「雅園溏」主人是新社在地的張秀如董事長。「雅園溏」現址,即是張秀如出生、成長的舊家,連同週遭田園,佔地多達5甲。張秀如利用600多坪的舊宅,打造成為專供茶與人文藝術用途的園區,其餘田園用來栽種有機蔬菜,諸如南瓜丶地瓜葉丶絲瓜丶苦瓜丶龍鬚菜丶芋頭丶紅莧菜丶香椿、苦茶等,以及梨丶甜桃丶白柚丶百香果丶菠蘿密、芒果等水果,自己種的蔬果,則提供「雅園溏」健康有機蔬食餐的主要食材。

圖:「雅園溏」主人張秀如董事長

張秀如董事長表示,他父親原本在新社種茶,後因不符經濟效益,才改種高經濟價值的水果,她也因從小接觸茶,對茶文化特別感興趣,學習茶道,並成立「雅園堂國際有限公司」,經營茶商品、茶器具、茶席美學及茶文化相關產業與活動等,原在西屯區營運的「漩品」茶空間即是其事業體之一,後因茶文化相關活動及課程空間不足,才決定遷移回到空間寬廣的新社自己住家,並重新打造符合茶與藝術所需空間的全新園區。至於園區的命名,則以園內有座串連全區的重要池塘景觀,而用原本公司的名稱「雅園堂」取名「雅園溏」,只是「堂」改為同音的「溏」,以符合實景。

圖:雅園溏董事長張秀如精於茶道

張秀如董事長精心打造的「雅園溏」,最大特色是,將老宅種植4、50年的樹木,如大花紫薇丶蘋婆丶龍眼丶荔枝丶芒果、肉桂等樹木全部保留下來,並巧妙運用鄰近大坑在地富有人文氣息的竹子,搭配自然貭樸的原木,依照樹形及環繞池塘建造而成的茶空間,一間間錯落有致,每個茶席空間各自獨立,景觀各有不同,有的在竹材步道的轉角處,有的在竹材搭建的平台上面,居高臨下。甚至有貼近池塘邊闢建的水屋,可以邊喝茶邊賞湖景,非常雅致,取名很有詩意的「在水一方」;另一處也是臨湖以水泥打造的泥屋,兩邊都有臨水的窗景,因外形似寶瓶,而名為「寶瓶泥屋」。此外,還有室內的茶席空間,搭配字畫、花藝及鐵壺、茶倉等茶器具,別有一番優雅美境。

雅園溏配合茶席泡茶所需的熱水,室外空間還搭建了一座燒柴的老灶,每當升火燒柴時,只見白色炊煙自兩支煙囪裊裊上升,特別有一種思古幽情的境況,平添優閒雅致;三個灶口除了燒開水之用外,還可以用來炒花生或以普洱茶煮茶葉蛋,添增佐茶美味。

張秀如董事長指出,雅園溏另一得天獨厚的是天然湧泉,溫度只有攝氏21度左右,屬於冷泉,水質檢測PH值5.8,為低於標準值6的弱酸性,堪稱美容級的優良水質;園區生態也極優,可以到很多來棲息鳥類,如畫眉丶白鷺鷥等等。

圖:張秀如董事長介紹雅園溏冷泉

張秀如董事長表示,來「雅園溏」泡茶,目前採預約制,大型的茶團體如中華華人茶文化協會就曾於10月下旬來園區舉辦工夫茶功夫泡講座活動,與會的100多位愛茶人士分散在室內外20幾個茶席品茗,空間綽綽有餘,並不會感到擁擠;至於個人下午茶,包括蓋杯泡+茶點,每位收取250元。平常早上10點開園,一直到晚上6點,如有課程則會到晚上9點,中午會供應有機蔬食套餐,如需晚餐要另行預約。園區每天開放,沒有休園。停車空間也非常寬敞,園外專屬停車場可以停放50部汽車,如加上園區內共可停放達6丶70部汽車。

張秀如董事長表示,「雅園溏」另一重點是教育課程,教室可以容納70幾人,每天有教學課程,如周一晚上呂芳運老師的「日本草月花藝」,周二早上黃文棟老師的「易筋經」、下午謝小萍老師的「美姿美儀」及傅小綵老師的「古琴」,周三下午高敏貴老師的「茶道」、晚上黃柄衫老師的「金繼」,周四下午陳銘儀老師的「國畫」,周五下午劉秋固老師的「茶禪藝術療育」,周六上下午及晚上翁坤山老師的「書法」,周日上下午劉秋固老師的「一日茶禪」、黃富麗老師的「茶道中級」。

「雅園溏」茶與藝術人文空間園區將於12月11日(六)下午兩半點舉行《藝漾茶香》開幕茶會,以及知名藝術家黃一《茶與藝術的對白》創作展開幕式。開幕活動有:開幕音樂茶席、藝術人文園區導覽、星空夜宴等。

圖:藝術家黃一

圖:黃一畫作

《茶與藝術的對白》創作展展出藝術家黄一,本名黃文棟,現任台中市墨海藝術協會理事長及江蘇省台灣小鎮美術館藝術總監,曾舉辦多次個展及參加海內外聯展,此次展出20件油畫及雕塑作品。黃文棟也是著名的易筋經老師。

 

█  雅園溏茶與藝術人文空間資訊

地址:台中市新社區中和街一段6巷16號

電話:04-25821097

圖:寶瓶泥屋內部茶席

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