出處／天下雜誌
作者／劉秀英
圖片／楊峻嶢
在台中小得不能再小的巷子裡，有一家小店，老闆阿福賣著台灣金桔、檸檬、桂圓、米、芝麻、西瓜、梨、哈蜜瓜、金棗、蜜柑、峨嵋抹茶……做的冰淇淋，道道地地的台灣在地冰淇淋。
隨著季節，由不同水果輪流當主角，路過可以進去享受一下當令的清涼。如果要吃冰淇淋餐，就像頂級法式甜點店一般，店家會現點現做。哪，咱們就先嘗我最愛的「桂圓冰淇淋佐客家湯圓」，是老闆在冬至夜裡突發奇想的妙點子。
芳香桂圓冰佐彈Ｑ湯圓
來自自然農法「溪底遙學習農場」的薑汁桂圓，做成冰淇淋，吃來芳香圓潤，搭配熱騰騰、剛煮出來的客家湯圓，結實又彈Ｑ。好友吃了一口，爽快喊「讚！」感覺好濃、好濃的客家味呀。
接下來，老闆像變魔術一般，陸續端上「漂浮啤酒」、「冰淇淋沙拉」、「麵包冰淇淋」。
在台灣鮮釀啤酒中，加入一粒哈蜜瓜冰淇淋，變成「飄浮啤酒」，泌涼入心。
「冰淇淋沙拉」冰涼鮮脆，以冰淇淋的溫度讓生菜維持脆度，風味融入生菜裡變成調味料。天氣熱時，根本不想吃太油、太厚重的沙拉，但這款是夏天會一掃而光的沙拉。還有double espresso倒入玄米冰淇淋，真是香濃好滋味。
亞麻做的餐包烤得酥脆，裡頭夾一顆芝麻冰淇淋，「麵包冰淇淋」將兩種堅果的風味結合在一起，加上外熱內冰的強烈反差，趣味盎然。
i’S Gelato冰淇淋
■地址│台中市西區五權西五街88巷46號
■電話│（04）2375-1699
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