▲「東一排骨總店」，復古懷舊的歌舞廳裝潢，彷彿穿越時空來到70年代。
CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、王聿瀠、程子奕/台北報導
特搜西門町老字號美食！這裡有超多人氣爆棚小吃，其中超過半世紀的美食，像是老派華麗的酥炸排骨飯，最夯平價滷肉飯，還有口味獨特玉米冰，更是陪伴著許多人一起長大；今天包子企劃就帶大家重返青春時期，重溫回憶中的老味道，來趟懷舊之旅吧！
▲東一招牌「排骨飯」，皮薄酥脆、肉排扎實有厚度。
▲老闆娘大力推薦的自家小菜「油豆腐」，吸滿獨門醬汁、風味獨特。
一進門復古懷舊的歌舞廳裝潢，彷彿穿越時空來到70年代，這家位在延平南路上的「東一排骨總店」，創立於1971年，店內招牌餐點排骨飯CP值超高，一片炸排骨配上基本的三樣配菜，再加上滷肉飯及一碗湯，用料相當實在。炸過的排骨皮薄酥脆、肉排扎實有厚度，還帶點酒香，咬下去喀滋喀滋的聲響令人胃口大開；另外還有雞腿飯也是必吃美食，一樣是炸的雞腿，先滷後油炸，且不再另外裹粉，外皮一樣酥脆，還有老闆娘力推的小菜油豆腐，切開油豆腐，裡頭滿滿的毛細孔，吸滿特製醬汁，風味獨特，沒吃過的你一定要來試試！
▲天天利最夯「半熟蛋滷肉飯」，邪惡黃金蛋液，引爆排隊人潮。
接下來這家「天天利美食坊」，可是西門町超人氣排隊美食，他們家的滷肉飯真的是超級紅不讓，而且一定要搭配一顆「半熟蛋」，鹹香的滷肉飯，帶有一點胡椒粉味，好香好好吃，再拌上半熟蛋液，絲綢般的滑順口感，堪稱人間極品；另外還有一個明星餐點，雞蛋蚵仔煎，蚵仔大顆飽滿無腥味，口味上醬汁、粉煎都恰到好處，就算排隊也甘願啊！
▲甜不辣料多豐富，選用新鮮魚漿製成，堅持純手工，看得出老闆對食材的用心。
這家創立1958年的「賽門甜不辣」飄香超過60年，採用新鮮魚漿製成，並以純手工捏揉成型，再淋上獨門醬料就是最熟悉的味道。一碗裡面，用料種類豐富，有甜不辣、油豆腐、白蘿蔔、魚丸、貢丸、竹輪等等，其中炸餛飩相當特別，製作上先油炸後再煮，吃起來Q彈有嚼勁，最後吃完甜不辣，一定要喝上一碗熱呼呼的湯，老闆透露湯頭鮮甜的秘密，不只有蘿蔔，他們還加入了魚骨下去煮，一碗小小的甜不辣，看得出老闆的用心。
▲「花生玉米加圓冰」，獨特的玉米醬配上軟嫩的花生，鹹甜滋味令人難以忘懷。
同樣也是飄香超過一甲子的「楊記玉米冰」，他們這碗「花生玉米加圓冰」，可是許多人慕名而來；沒想到玉米醬居然可以和剉冰這麼合拍！鹹甜鹹甜的滋味令人食指大動，再配上軟嫩軟嫩的花生，與Q彈的小湯圓、芋圓及地瓜圓，為冰品增添口感；另外「紅豆麥角冰」也是相當特別，麥角因為加了可可粉一起燉煮，呈現焦糖色，做出了店家的特色，吃起來稠稠的相當咕溜，再搭配又大又飽滿又鬆的紅豆，甜度被中合的剛好，相當涮嘴！
新聞照來源：資料照片
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