記者 陳家珍/台北報導
頂鮮台南擔仔麵3月蟹王季開跑,現撈巨無霸3kg帝王蟹狂饗,現在到頂鮮台南擔仔麵 台北101店訂位用餐立即送「現撈生猛帝王蟹」半價優惠券,立馬揪好友再衝一波吃現撈帝王蟹! 小至朋友聚會,大至部門春酒餐敘,滿滿整桌精緻台菜料理,再點上一隻巨無霸帝王蟹豪爽三吃,最澎湃的豪華聚餐,帝王蟹5折優惠於3月1日起至3月31日止,為期僅僅30天,現點現撈帝王蟹新鮮掛保證,海鮮控們趕快手刀訂位!
圖:清蒸帝王蟹
深海奇觀在101 86樓一覽無遺,奢華海鮮食材龍膽魚、帝王蟹、七彩龍蝦、松葉蟹等,主廚現撈即時澎烹調,吃播潮流超狂龍蝦「墨龍」品種,食材稀少且要價不斐,單一隻蝦螯就比人臉大,需特別預訂才有機會一嚐獨特美味!
名廚推薦現撈帝王蟹豪爽三吃,第一吃「清蒸鮮味」主廚特殊清蒸手法,極致展現新鮮蟹腿鮮甜肥美,多汁到令人垂涎難忘。第二吃「原味燒烤」將蟹腿烤至焦黃飄香,剝開外殼閃爍亮澤蟹肉,咬下一口飽滿紮實滿足。第三吃「蟹皇膏蒸蛋」特殊處理取之精華蟹膏,拌入小農有機金黃蛋液,慢火蒸煮至蛋面綿密細緻,入口濃郁蟹膏與蛋香瀰漫,經典三吃讓你躍升美食老饕。
圖:新鮮現撈海鮮-帝王蟹、松葉蟹
頂鮮台南擔仔麵,以頂級海鮮美食佳餚聞名,2020年度榮獲評選全台12間經典臺菜餐廳代表之一,對料理充分傳達臺菜文化精神,實至名歸的道地台灣味,主廚每日嚴選活海鮮,現撈現烹呈現食材極致美味,融合台灣傳統小吃與多國界料理手藝精緻呈現。