吃鳳梨好處多，最新還有國際研究指出，鳳梨中的鳳梨酵素能抑制武漢肺炎病毒感染，期待相關研究成為防疫的一大突破。但醫師解釋，鳳梨酵素主要集中在莖部，並非一般的食用部位，而且鳳梨酵素必須經過萃取。而且，目前只是初步研究，目前並沒有證據證明能「預防」武肺病毒！
尖尖頭髮，飽滿的黃綠皮膚，近來掀起討論的鳳梨，又成為防疫話題焦點，因為國際研究指出，鳳梨內含的鳳梨酵素能抑制武漢肺炎病毒感染！研究人員表示，「我們覺得這是非常大的突破，對病毒來說是，希望對整個國家都是。」鳳梨酵素本來就好處多，除了幫助消化，預防血栓，抑制發炎、修復皮膚組織之外，料理還能軟化肉質，現在又成了武肺病毒救星嗎？
胸腔內科醫師蘇一峰說，「美國實驗更發現，它可以阻止武肺感染細胞，接合的過程藉由破壞病毒，去接合細胞上的ACE2受體，來減少細胞的被感染，有治療過鳳梨酵素之後，它的整個感染的病毒量，可以下降100倍。」
但研究歸研究，能不能上戰場？還需要更多實驗來證明。醫生更提醒，可別因此「暴吃」鳳梨，因為8種鳳梨酵素，含量最多的不在果實也不是皮，而是鳳梨的莖。
胸腔內科醫師蘇一峰認為，「多吃鳳梨可能有幫忙，但是可能幫忙也有限，主要如果你真的要補充多一點鳳梨酵素，可能直接買藥物效果會更好，不過目前剛好是鳳梨產季，我想多吃一點也沒有害處。」強調酵素要透過萃取才夠力，鳳梨的確好處多，但想靠「多吃鳳梨」抵抗武肺病毒侵襲，就真是想太多了。
（民視新聞／綜合報導）
