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嘉義的溫度是什麼？吃不完的美食、溫暖的太陽、熱情的居民，還是外婆的三合院？若你是到哪都必須來一杯咖啡的咖啡族，對於嘉義的「Bless咖啡」想必不陌生，一段時間歇業後雖然特有味道的Bless消失了，但卻一直被放在記憶中。後來，老闆在嘉義的半山腰以「Bless淺山房」的身份重新出發，在低矮的三合院前拉上幾張椅子，倒杯茶或咖啡，貪心的讓人不想離去。
Bless回來了
Source：IG@a.faafa、Bless淺山房
大家總說「嘉義又有一家新的咖啡店開了」，但儂編覺得更適合說「Bless回來了！」。比起夾在都市環境裡的Bless，儂編更喜歡現在的Bless淺山房，不是走一個時下網美最喜歡的水晶風格，或是文青最愛的無印風，若要給2020的Bless一個風格，那麼姑且稱它為「外婆家的風格」吧！淡鵝黃色的矮平房就像外婆家的三合院一般，沒有大洋傘遮蔽前院，就是你最好的戶外雅座。
遠離都市的最好佳選擇
Source：IG@a.faafa、Bless淺山房
Bless淺山房位於嘉義番路鄉的一處半山腰上，就像埋在山間裡一般，曾經是一間舊到不行的農用老房，換上鵝黃色的新衣，再放進老闆蒐集的老物件，不用太多“新”的東西就很有味道。這裡的風景沒有百萬海景，也不能遠眺都市，只有滿滿的綠意但卻讓人想閉上眼呼吸一下午，在這裡請把手機關上靜音，是你遠離都市塵囂的最好去處。
老房配好茶
Source：IG@a.faafa、Bless淺山房
淺山房將Bless咖啡的好口味繼續延續，經典的「手沖單品咖啡」讓人再三回味。不只在裝潢上下功夫，就連茶葉也要與眾不同，選用純淨茶樹慢火烘焙，使茶香濃厚回甘，配上店家特製小點，彷彿回到了外婆家一般愜意。享受完後，在準備離開前不仿帶包老闆自製的咖啡包或果醬吧！
【Bless淺山房】地址：嘉義縣番路鄉觸口村10鄰埔尾7-1號電話：0905-192-809
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