撰文/Aries Huang 攝影/ Ray 圖片提供/虎珍堂
新春假期出遊，雲林虎尾這個充滿魅力的小鎮，好看好吃又有趣。跟著「虎珍堂」老闆夫婦林進誠和李淑屏，在地人推薦Chill 玩法，先去追火車，看全台唯一運蔗「五分車」，散策在昔日稱為虎尾第一街的中山路，探尋百年老街的故事，再帶份雲林十大伴手禮回家，心滿意足！
此時節的虎尾空氣中瀰漫蔗糖香，這是屬於虎尾特有的甜蜜味道，每年十二月到隔年三月為虎尾糖廠的製糖期，全台唯一載著整車甘蔗的「五分車」，從糖廠鳴笛出發，每天有四個班次穿梭在田間及市區，林進誠歡迎大家把握這期間來追火車，或是到「虎珍堂」的菓寮店，邊吃虎月燒也可以看到五分車經過。
憨吉濃濃乳酪蛋糕 薯菓禮盒賓主盡歡
菓寮店就位在日據時代最繁華被稱之虎尾第一街的中山路上，前身是擁有70年歷史的老宅正義百貨行，這條百年老街自虎尾鐵橋尾至雲林布袋戲館，景點美食多，還有隱藏版（林進誠不藏私大推美貞肉羹麵），形成一條散步小旅行路線，菓寮店也成為到虎尾打卡的觀光景點，必吃必買「虎珍堂」的精緻地瓜糕點。
新春送禮，名列雲林十大伴手禮的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」最受歡迎，融合地瓜與乳酪，不思議的密實口感，入口即化的綿密，散發出龍眼蜂蜜清甜的餘韻，去年更榮獲有食品界米其林之稱，國際美食評鑑ITQI大賞一星榮耀「風味絕佳獎章」（Superior Taste Award），第一顆躍上國際的台灣憨吉。過年招待親友、追劇打牌，人氣零嘴「虎珍堂」薯菓禮盒，一次滿足三個滋味，用料天然實在，毫無額外添加，更有著極大魔力，不簡單的味道，會越吃越上癮，嘴巴停不了。「非油炸地瓜脆片」，濃濃地瓜香甜味，一包吃得到不同地瓜品種的地瓜脆片，好吃涮嘴不油膩。嚼起來不黏牙的「手工地瓜牛軋糖」，白色牛奶糖衣裹紫、黃、核色的地瓜條與堅果，軟中帶脆、甜中帶鹹，感受濃濃奶香，地瓜及杏仁果的酥脆口感。
源自法國的傳統小點心「法式珍珠泡芙」，手工製作，撒上來自比利時的珍珠糖，酥酥脆脆、不甜不膩，小朋友最喜歡。其它還有「虎珍寶盒」大方體面，內裝鎮店之寶「虎丸御皇吉」，純手工捏製，綿密憨吉加芋泥包覆蛋黃。「紫薯流心餅」，紫薯搭配千層餅皮，一口咬下享受酥脆口感和淡淡紫薯香氣，外酥內軟甜而不膩。店舖及網路都可購買。金牛年走春到虎尾有新意，送禮「虎珍堂」更具心意，分享甜蜜祝福一整年。
虎珍堂地瓜糕點專賣
本舖門市
Add. 雲林縣虎尾鎮自強街147號
Tel. +886-5-632-8835
Time. 11:00~19:00
菓寮門市
Add. 雲林縣虎尾鎮中山路13號
Tel. +886-5-632-3639
Time. 10:00~18:30
Web. www.hjtang.com.tw
Fb. 虎珍堂地瓜糕點專賣
