近來冷氣團一波接一波，南部沿海地區的文蛤存活率降低，但因為今年氣候穩定，加上養殖面積大，因此產量沒有受到太大影響，反而導致價格下跌。為了宣傳最新鮮肥美的文蛤，民進黨立委賴惠員、蔡易餘，在立法院現煮薑絲蛤蠣湯，現場還舉辦促銷活動。
新鮮肥美的文蛤，加入薑絲去腥，在大鍋中煮熟後，馬上撈起。立委們迫不急待，品嘗最鮮甜的海味。立委林俊憲說，「這個文蛤非常鮮美，真的是台灣好味道，你一定要自己來試試看你才知道。」委員們一口蛤蠣一口湯，吃的津津有味。現場還有促銷活動，兩大盒只賣100元，出現長長排隊人龍。
農委會副主委陳添壽表示，「文蛤本來牠就是比較冷的東西，前一陣子當然有工作魚因為寒冷，多多少少會有魚的受傷，但是不至於說我們影響很大。」
冷氣團接連來襲，南部文蛤養殖存活率受到影響，但因為養殖面積大，文蛤產量穩定，導致價格下跌，從原本1斤120，降到70左右。台南養殖文蛤面積約3000公頃，佔全台養殖面積30%，年產量約1萬3300噸，採純海水、低密度的友善生態工法養殖，因此品質極佳。
立委蔡易餘表示，「買的時候像這是真空包裝，如果我們在市場買的時候，事實上也可以說要看一下說，牠沒有密合沒有密合的話，可能味道會有一點跑掉。」
立委賴惠員說，「邀請全國的好朋友到我們台南，七股、北門、將軍這些地方來吃，最好吃的文蛤，然後再到蔡易餘他們那個區域去布袋。」
冷冷的天，來上一碗薑絲蛤蠣湯，實在享受。
（民視新聞／翁有繼、簡士峯 台北報導）
