圖說:來到宜蘭縣尋訪美食，羅東夜市不來怎麼行。(攝影/簡叮噹)
欣傳媒 | 欣台灣／楊詠鵝
來到宜蘭縣旅遊，「羅東夜市」是絕對不能漏勾的行程。無論白天是泡湯、去運動公園跑跑、還是去傳藝中心體驗文化，到了晚上，請與您的胃袋溝通好，是該輪到他上戰場的時候了，「羅東夜市」這場戰役，大食怪們絕對不能輸啊！
義豐蔥油餅
這間蔥油餅有名到人手一個，排隊人潮從沒消退。雖然位置與夜市有一馬路之隔，但就在停車場正對面，背後還是超顯眼的郵局，慕名前來的「食友」們很難忽略他的存在。以半煎炸的方式把蔥油餅煎得層層香酥，一咬下蔥香盈滿口腔，搭配特製醬油，根本就是這趟美食之旅的完美起點。對了，別嫌棄排隊人潮多，就想著最後再來，小心只剩蕭瑟的郵局門口等你喔！
羊鋪子VS.阿灶伯
這兩間店不只開在正隔壁，主打的商品也都是「當歸羊肉湯」，每日不只PK排隊人潮，也PK媒體報導數量，各有擁護者。許多人來到此都會先被排隊人潮驚嚇，然後就陷入抉擇，兩間口味雖有些許差異，但皆把羊肉處理的嫩而不帶騷氣，湯頭鮮甜帶出當歸香氣，所以只要眼明手快，哪兒有位哪兒坐下吧！美食當前就別計較誰是正老牌了。
小春
這間專賣宜蘭傳統美食「糕渣」和「卜肉」的攤位也是人氣爆滿！大食怪們食用小心，炸得外酥內軟的「糕渣」，絕對是攻擊上顎精密武器，品嘗時可要有點技巧。食肉族絕對要來點「卜肉」，麵衣香酥搭配醃製入味的豬肉，忍不住一口接一口。另外「照燒皮蛋」也別忘了來一份，皮蛋炸得香酥搭上大量的辣椒、蒜和蔥，淋上特製醬汁，是刺激味蕾十分夠味又強烈的一品。
招財板
距離「小春」不遠的「招財板」，雖然說穿了就是棺材板的「歡樂版本」。招牌上有超過10種的餡料可供選擇，今天您要選哪一味呢？蔥爆牛肉？鳳梨蝦球？還是來個奶油蟹肉？厚片土司炸的油香四溢卻口感清爽，遇上餡料後，只能說這對情侶濃情蜜意，果然天生一對啊！就讓他們在大家的胃袋中永浴愛河吧！
台灣沙茶
什麼！你們還沒有吃飽！！立刻再加碼一間「台灣沙茶」，這間熱炒店默默駐立在夜市中，主打自製沙茶，不只有沙茶火鍋，也有沙茶炒麵、炒飯和各式快炒料理。來盤沙茶牛肉，特製沙茶搭配大火的鑊氣，食慾再度被勾起，再飽都要來碗白飯，順便讓剛剛排隊受苦的腳休息一下。
魏姐包心粉圓
吃飽喝足是該來點甜的了是吧！包心粉圓夜市到處可見，但是羅東名物請認明「魏姐包心粉圓」。粉圓包裹鬆軟紅豆，搭配豆花、布丁都是絕妙好滋味，老闆魏姐為求最佳口感，堅持熱騰騰的包心粉圓與冰品分開裝盛。就用這品甜點為這場與美食的戰役，插上勝利的旗幟吧！
【延伸資訊】
店名：台灣沙茶
電話：(03)954-2008
地址：265宜蘭縣羅東鎮公園路99號
時間：平日11:00-14:00、17:00-01:00，假日11:00–01:00
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