明年元旦，就要開放萊豬進口，中央畜產會和桃園市整府合作，攜手推廣台灣本土豬肉，週三特別舉辦「桃園黑豬肉大賞」活動。市長鄭文燦化身大廚，現場做客家小炒、大啖黑豬肉燥飯，更鼓勵業者申請"國產豬肉標章"，增加民眾對國產豬肉產品的識別度。
桌上擺滿一道道美味家料理，有橙花豬排骨、梅干控肉飯、醬滷豬腱肉，香味好誘人，桃園市政府特別舉辦「桃園黑豬肉大賞」，邀請民眾來品嚐，客家豬肉美食料理，也宣導如何識別國產豬肉產品。
主廚簡境宏說，「商標可以很清楚辨別，說是我們台灣豬，可以做一個依據，對我們上游廠商來講的話，我們可以告訴他，我們必須要有這個標章才可以使用，我們養殖的方式畢竟是不一樣的，所以說我們吃起來也比較好吃，像我們客家控肉一定是用黑豬肉。」桃園市長鄭文燦，戴起廚師帽，一手拿起鍋鏟、一手握著鍋子，不斷翻炒，很有大廚的姿態呢！沒兩下子，就做出一道經典客家小炒上桌，鄭文燦特地選用最新鮮的黑豬肉，就是推廣桃園在地黑豬，口感更好。
桃園市長鄭文燦表示，「口感跟品質是比進口豬肉來的好，這次我們決定從明年開始，推動國產豬的全面擴大消費，確保我們可以擴大，我們國產豬肉的市占率，也可以讓我們食材溯源，確保我們產地標示是正確的。」
中央畜產會董事長林聰賢說，「國產豬肉一定比進口豬肉好吃，桃園黑豬一定是最具特色的代表，不怕競爭要讓自己有特色，有品牌有競爭力。」「台灣國產豬」就有在地好滋味！為了讓國人能快速辨別「國產豬肉」，行政院農委會推動「台灣豬證明標章」，要消費者只要認明標章，就能安心購買，更提升本土養豬產業的競爭力。
（民視新聞／周秉瑜 桃園報導）
