活動首先由來自國立台灣藝術大學舞蹈學系以「大地」舞目，傳遞萬物生生不息，擁有強而有力的內在能量，更意味花蓮淨土的堅忍毅力精神。國立花蓮高工則帶來「大羽冠」，敘述阿美族男人為了取得配戴羽冠的資格，英勇狩獵並成功抵禦敵人的過程，傳遞對大會賽事圓滿成功的祝福，專業演出看得觀眾都報以如雷掌聲，也為全民運閉幕增添熱鬧氣氛。花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮縣自去年申辦全民運，雖然經驗缺乏有些膽怯，但仍勇往直前，就是希望讓全國看見花蓮。感謝所有夥伴為全民運投入心力，歷經了無數次的會議、演練，並優化賽事場館及設施等，讓來自全台的運動選手能夠盡情的在花蓮揮灑汗水。
感謝各單項運動裁判長及選手在活動前勘查場地，給予改善的建議；感謝醫療團隊及志工們無私奉獻，讓選手能安心比賽，花蓮讓大家都感到滿意，並感受幸福。
「花蓮蓄勢待發！」徐榛蔚指出，花蓮朝向有機首都、邁向綠色城市，鄉親們熱愛這片土地，花蓮依山傍海，人民熱情、正直、剛毅、樸實。邀請各地朋友走進花蓮，花蓮準備各式各樣的活動饗宴，包括石雕藝術季、Fali Fali太平洋溫泉季、歡樂耶誕城、太平洋燈會等，花蓮時時有不一樣的驚喜，刻刻有不一樣的感動，花蓮好山好水歡迎大家。
來自 22縣市總計共有13,500位的選手及隊職員參與此次全民運，年齡層橫跨老、中、青三代，顯見各縣市歷年來積極推展各項體育活動的努力成果。八大獎座邀請藝術家魏永賢以在地大理石來設計，依項目積分排名，由臺中市57金51銀46銅獲頒總統獎、桃園市26金37銀43銅獲頒副總統獎、臺北市46金41銀44銅獲頒行政院長獎、新北市52金54銀48銅獲頒立法院長獎、高雄市33金35銀34 銅獲頒司法院長獎、屏東縣19 金10銀15銅獲頒監察院長獎、臺南市17金21銀18銅獲頒考試院長獎、彰化縣13金12銀16銅獲頒大會獎。
此次全民運動會傳統龍舟項目，賽前備受矚目的花蓮縣男子龍舟代表隊以 4 面金牌全勝之姿稱霸全國，是所有賽事中的最大亮點，也令眾人驚嘆不已，紛紛讚揚為「世界冠軍代表隊」。
這場盛會的尾聲，大會會旗緩緩降下，由於2年後的全民運動會將由嘉義縣舉辦，因此花蓮縣長徐榛蔚將會旗交由體育署副署長林哲宏後，再轉交給嘉義縣副縣長吳容輝接下，並與22縣市代表相約2022年嘉義縣再見；緊接著由嘉義縣風笛表演藝術團演出「傳承」，期盼將全民運動會的精神永續傳承下去。
最後，在大家的祝福下熄滅聖火，象徵全民運在大山大海的美麗花蓮縣畫下完美的句點。出席貴賓包括教育部體育署副署長林哲宏、嘉義縣副縣長吳容輝、花蓮縣議會多位議員、花蓮各單項主任委員。
各縣市成績以大會實際公告為主，詳情可參閱網站https://sport109.hlc.edu.tw/Module/Pages/Index.php?ID=21
