位於新北三峽的千戶傳奇生態農場,主要飼養鱘龍魚,農場主人林典負責「養好魚」,而其妻子葉福花便負責「煮好魚」。民國104年,葉福花加入了田媽媽行列,更在輔導之下開發了鱘龍魚特色料理,成功將養殖業結合料理,開啟了休閒農業的新契機。
另外一方面,位於宜蘭冬山的一佳村養生餐廳,同為田媽媽行列的沈淑惠運用自己十六年的烹飪經驗,將自家種植的中草藥跟野菜,研發成道道田園風味料理。在農委會跟全臺休閒業者的努力之下,以美味佳餚,將臺灣休閒農業推向另一高峰。
位於新北三峽的千戶傳奇生態農場,主要飼養鱘龍魚,農場主人林典負責「養好魚」,而其妻子葉福花便負責「煮好魚」。民國104年,葉福花加入了田媽媽行列,更在輔導之下開發了鱘龍魚特色料理,成功將養殖業結合料理,開啟了休閒農業的新契機。
另外一方面,位於宜蘭冬山的一佳村養生餐廳,同為田媽媽行列的沈淑惠運用自己十六年的烹飪經驗,將自家種植的中草藥跟野菜,研發成道道田園風味料理。在農委會跟全臺休閒業者的努力之下,以美味佳餚,將臺灣休閒農業推向另一高峰。