客家美食「韭菜芋頭糕」，綿密爽脆的雙重口感，讓人一口接一口，用的芋頭，就是產自客庄苗栗公館鄉，最道地的檳榔心芋，但10月採收季，農民才剛下田要迎接豐收時節，卻大傻眼。連根一拔起，粒粒芋頭表面，幾乎都有大小深淺不一的坑疤，長在土裡的芋頭，怎麼會有洞。
公館芋農李安淼說，「7月份的時候吹一整個月大南風，很高溫又是南風，而且那時又缺水，以前不會發生那種事耶。」每年夏天都很熱，但今年的7月，外加強勁又乾燥的西南風，超過30度高溫乾旱雙重傷害，把芋頭熱壞了。受到熱傷害芋頭，都傷在外表，沒有熱到果肉，但賣相就跟小一號的芋頭，賣價差到乏人問津，農委會勘查後，認為這是天然災害造成的農損，10月5日前，開放損害率達20%以上的農民，每公頃能申請，3萬6000元的救助金。
（民視新聞／邱俊超 苗栗報導）
