洛神的營養價值高，但卻也有一些飲食禁忌不可不知！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，洛神雖好，仍不宜過量食用，像是有胃病、胃酸過多者就不宜空腹食用；此外，若有腎病問題者也要留心洛神利尿作用。
1. 胃病者不宜空腹食用
洛神花味酸性涼，不宜大量進食，且洛神花茶不應在空腹時飲用，宜飽肚後飲。
2. 腎病者宜留心飲用量
洛神有利尿之效，腎臟功能差、有腎病者不宜多喝，建議詢問醫師或營養師後再飲用。
3. 腸胃敏感者少喝為佳
洛神有促進腸胃蠕動、輕瀉的作用，因此腸胃敏感者不宜過量飲用。
4. 體虛氣弱者不宜大量食用
中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不宜大量食用。
圖文創作：健談
專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
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【洛神花的營養價值】 http://www.havemary.com/article.php?id=5784
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