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什麼!居酒屋也能吃到重慶烤魚!「食久津」給你不同串燒體驗

從本來的玉門路上搬遷至此,食久津店面位在西屯路三段上,寬敞舒適的用餐環境,總吸引不少饕客前來小酌談天,釋放一天下來的疲勞身心。


座位區採開放式空間,通風涼爽,搭配上黃澄澄的燈光及燈籠地點綴,營造出舒適放鬆的用餐環境。




【醬燒雞肉串】
天生啤酒的好搭檔,其中之一絕對非串燒莫屬了!食久津採用去骨雞腿肉,一串串的雞腿肉上炭烤爐檯,再塗抹上廚師的特調醬汁醬燒,使雞汁鎖在裡頭嚐起來特別嫩口也夠有味!


【剝皮辣椒豚肉串】
來食久津必點的招牌料理,非剝皮辣椒豚肉串莫屬啦!包裹在豚肉內的剝皮辣椒,再搭配上塗抹在五花豬上的醬汁,又甜又辣的相當順口。五花豬也相當大方的非常厚實,真是讓人忍不住一口接著一口的吃啊!


【秋刀魚】
秋刀魚就是有股魔力,讓人喜歡這樣慢慢地挑呀挑得不嫌累。秋刀魚的處理非常重要,而這裡的秋刀魚恰好就處理地相當專業,將內臟清理的一點不剩,所以吃起來完全不會有苦味,怕吃到苦味的人可以在食久津放心地點呦。


【臭豆腐肥腸】
又臭又香的臭豆腐!令人愛不釋手地台式美味!臭豆腐大家應該都有吃過,但加上大腸的臭豆腐就非常少見吧?將炸好的臭豆腐倒入炒鍋和大腸一起快火熱炒,兩者極具特色的食材主角,搭配在一起,異常和諧美味,是一道非常有特色的熱炒料理。




【蒜香胡椒蝦飯】
一端上桌,就傳來陣陣蒜香味的蒜香胡椒蝦飯。老闆娘將蒜泥和胡椒調成醬汁拌炒米飯,讓粒粒米飯吸附這香味十足的蒜蓉與胡椒香味。開背後的白蝦經過油炸,再與蒜泥胡椒翻炒過後,鹹香酥脆,連蝦頭都能輕易咀嚼!最後在灑上青蔥,完成一道令人垂涎三尺的美味佳餚。




【乾鍋鴨翅】
由於老闆娘是重慶人,所以在食久津也可以品嚐到道地的川味菜!這道乾鍋鴨翅,就是將正宗的川味烹飪技法「乾鍋」帶入食久津。雖然色澤並不起眼,但是只要吃了一口,絕對滿足饕客味蕾,是來小酌絕不能錯過的一道重口味料理。




【重慶烤魚】
紅紅一烤盤,一看就讓人胃口大開的重慶烤魚。源自重慶的麻辣滋味在食久津吃得到!將烤好的魚擺入紅通通、充滿辛香料刺激味蕾的麻辣湯頭中,一旁載浮載沉的洋蔥、豆腐,一端上桌,就知道今晚的重頭戲,落在何方!


【冰杯啤酒】
裝載啤酒的容器經過冰鎮後,一飲而下著實地沁涼舒爽。


食久津是個非常適合下班後,釋放能量的聚會勝地,除了冰啤酒可以搭配最佳拍檔串燒以外,還有辛紅開味的川菜料理可以選擇,不單只小酌閒聊,也能顧好每位前來光顧的饕客味蕾。

到8月底前,凡點重慶烤魚即享好禮二選一!找時間來食久津鬆一下,和朋友小酌兼聊天吧!




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食久津居酒屋

地址:台中市西屯區西屯路三段95號之三
電話:04 2461 7701
營業時間:18:00~1:00
均消價位:$150~$300
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3agueZk
訂餐外帶連結:https://bit.ly/3kmTYXY

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