【雲林網美旅】攬布袋戲和童話風入鏡，虎尾春秋SunnyQ陽光公主餐廳

Ciao潮旅 2020-09-10 09:42

撰文/Aries Huang 攝影/Ray

純樸雲林虎尾小鎮晉升網美旅遊地，融合了復古風、文青風、童話風等，擁有日治時代保留至今的日式建築如雲林布袋戲館，還有全台首座以掌中戲為主題的「虎尾春秋」設計旅店充滿故事性，以及結合義式料理，呈現可愛、夢幻風格的「SunnyQ陽光公主餐廳」，怎麼拍都是絕佳美照。

現在到虎尾，住宿絕對先想到「虎尾春秋」，前身是布袋戲大師黃俊雄所建的「金夜大飯店」，號稱是虎尾第一棟電梯大樓，經重新裝修，2018年變身為以布袋戲元素結合輕工業風的設計旅店，老建築、老文化融合新想法，將布袋戲角色貫穿空間，特別是二樓的接待大廳，由國寶級藝術家陳明山所繪製搭造的傳統布袋戲小型戲台，可以實際把玩布袋戲偶留影，而每間客房各有獨特性與意涵，以生旦淨末丑布袋戲的角色融入，帶來獨一無二的旅宿新體驗。

在地首選　色香味美的創意義式料理

「SunnyQ陽光公主餐廳」則位於「虎尾春秋」一樓，入住旅店即可享用免費早餐，同時也對外開放，空間洋溢著復古華麗的童話風格，超萌貓咪、兔子壁畫、北極熊像圍繞，以及大紅的復古沙發，加上道道色香味美的創意義式料理，從早午餐、中餐至晚餐，供應排餐、義大利麵、義式燉飯、披薩、火鍋及各式飲品等，因此也成為網美、網紅最愛自拍的熱門餐廳。

特別推薦經典排餐「哈維斯特香檸奶油鮭魚」，將鮭魚烤過，火候熟度掌握剛剛好，佐以鮮奶油加檸檬汁調配的醬汁，肉質鮮嫩Juicy與櫛瓜、紅椒粒一起吃，夏天清爽口感就愛這一味。

「芥香墨魚燉飯」，整尾來自澎湖的大隻中卷細心處理後，包覆以芥末籽與鮮奶油特製醬汁的燉飯一同入烤箱，逼出迷人香氣，墨魚口感Q彈有嚼勁又帶點芥籽醬顆粒口感，忍不住一口接一口，大人小孩都很愛的命定燉飯。火鍋有南瓜牛奶鍋和義式番茄鍋兩種湯底，豐富海陸配料及鮮蔬盤多使用在地食材，釋放香濃天然鮮甜味好滿足。

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Lucas主廚以西式料理手法，將台灣食材發揮創意，推出新菜色。「豆腐味噌松阪豬燉飯」，將傳統板豆腐混合台灣味噌，再以大蒜、辣椒調味的醬汁，淋上炙燒松阪豬香氣十足，也融入西螺米燉飯，微微辣口感帶點豆腐香，多層次風味很特別。

獨家研發的「蘋果甜心Pizza」，8吋拍餅皮，抹上以蘋果、肉桂、焦糖糖漿混和的醬料，再鋪上蘋果片、起司進烤箱，最後飾以蘋果片捲成的玫瑰花形，有Q度嚼勁、酸甜滋味又不會很甜膩。此時來「一顆鳳梨」果汁更是絕配，特選小農契作鳳梨，內裝以柑橘、百香果、鳳梨打成的現榨綜合果汁，喝得到最天然的水果甜味和鳳梨果肉。