首頁 養身保健 中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢

分享
文章

中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢

NOW健康
中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢

【NOW健康 陳敬哲/台北報導】10月1日中秋節即將到來,各商家都將磨刀霍霍,陸續展開預訂與促銷,希望能將上半年的景氣疲憊,在中秋節振作起來。衛福部食藥署今(12)日宣布,將展開複合式稽查,針對中秋應景食品源頭製造商、月餅與烤肉包銷售產品、燒肉烤肉相關餐飲業者,展開多面向稽查,希望能在假期前先幫民眾把關。


食藥署南區管理中心代理科長周韋廷表示,月餅與烤肉組合包是中秋很常見的銷售商品。食藥署首先針對製造廠商稽查,銷售業者必須擁有食品業者登錄,將配派人員稽查生產品,廠房衛生條件、人員管理、食品添加管理、倉儲與廢棄物管理等,同時查明原料來源與成品流向等,保障成品出貨時,流程與商品都能合法。


另一方面,對於中秋應景餐飲業稽查,周韋廷強調,衛生人員將會抽檢全台燒烤或烤肉等或其他相關餐廳,確認每日環境清潔消毒是否確實,作業人員衛生防護有無合格,食材與食物也會抽查檢驗,同時面對新冠疫情,是否有針對每位民眾有適當衛生防護,非特定對象共桌用餐時,是否有隔板適當區隔等。


周韋廷也提醒消費者網購中秋節應景包裝食品時,應掌握4大原則:(1)睜大眼睛看內容,確認商品資訊,確認成分、廠商、有效日期等;(2)查資訊,掃描業者提供的二維條碼(QR CODE),確認合約內容;(3)審慎思量再下單,確認種類、數量、價格;(4)最後取貨時檢查一定要非常小心。


食藥署呼籲,食品業者應落實自主管理,符合食安法規定並響應政府防疫政策,以兼顧防疫與民眾食用安全,今日記者會說明衛生單位透過各項稽查專案齊心守護秋節食安的決心,宣示「中秋食安把關過 樂活防疫安心GO」,讓民眾共享秋節烤肉趣,越吃越涮嘴的樂趣。


更多NOW健康報導
▸中研院研發A型流感廣效疫苗 以1打多提升防護力
▸婦人罹患白內障合併青光眼 2種眼疾治療順序有學問

就❤NOW健康:社群 │ 影音 │ 官網
編輯嚴選:原來多數乾眼症成因 並不是因為眼睛缺水?!

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
大安農會推中秋節百桌烤肉晚會 民眾參與踴躍 迎接中秋節團圓烤肉趴 聯手台灣食品推出獨家海陸肉箱 中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢 Google play 推出嚴選「中秋節滿月派對」 中秋夜賞月兼賞花 東勢林場推「花好月圓慶中秋」系列活動 中秋飄香 電商大啖「烤肉經濟」 業績吃補 無毒全攻略!中秋烤肉這樣烤不致癌 搶攻中秋商機 大安農會推安農五寶農產禮盒 CSA集團喜迎中秋佳節,分享BBQ烤肉安全撇步 高雄抽驗秋節食品 1件不合格 一圖看懂 中秋月餅禮盒推薦首選:滋養軒鹹酥綠豆椪,不小心完食真的不能怪你 中秋嗑月餅熱量高! 營養師傳授實用飲食技巧 中秋腹瀉恐暴增5成 烤肉要烤熟才吃 中秋烤肉太上火?五個方法教你下火氣 中秋到養生概念夯 佳里奇美醫院推低鈉柚香健康烤肉餐 中秋烤肉吃致癌物 ? 營養師:注意減量、慎選食材 【中秋送禮推薦】2018年海宴水產精品.20家得獎名單送禮首選! Home Hotel紅蝦評鑑「al sorriso」慶中秋義式碳烤戰斧牛排享懶人烤肉趣 中秋佳節飲食要節制,以免乳癌細胞蠢動|認識癌症 乳癌篇15 烤肉防氣爆,慎選卡式瓦斯爐|台灣好食材
大家都在看
新竹薇閣閃電宣布17日熄燈 旅館... 快新聞/6月才與小鬼在台南同台 ... 走入高雄山林之中|精選高雄登山步... 《我的婆婆》許傑輝身體有狀況不自... 小鬼猝逝/曾想要放棄!他哽咽認:... 孫安佐創業不到4個月 手搖飲宣布... 今晚鬼門關 生肖「兔 馬 狗 豬... 走入高雄山林之中|精選高雄登山步... 黃鴻升驟逝/楊丞琳坦言「不可能過...

首頁 養身保健 中秋節應景食品衛福部將展開稽查 月餅烤肉重點抽檢