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9198 JoyBar│金門美式餐酒館,慵懶享受美酒佳餚


位在金湖鎮黃海路上,外觀看起來低調,卻與店裡的氣氛截然不同,走進店內,空氣中瀰漫著愉悅與活力充盈的氣氛,「9198」與「Joybar」是諧音關係,「為你的開心而存在。」老闆說。


進門就能看到吧檯,這裡提供各種調酒、異國餐點、炸物、鬆餅還有早午餐;環境很舒服,能慵懶地在沙發裡享受餐點,而且這裡受歡迎的程度,很容易讓沒事先訂位的人撲空。


塔可肉醬蛋包飯
「塔可飯」起源於沖繩,從墨西哥料理改良而來,是創始人為駐紮美軍開發的新菜色。將塔可肉醬澆淋在白飯上,佐以起士、生菜、蕃茄和沙沙醬是最原本的吃法。經後人改良的蛋包飯式變種,更具日式特色。


蒜香辣椒飛魚卵燉飯
來自宜蘭南方澳的飛魚卵,口腔的每一粒微小爆炸,都是海洋的鮮味;和著燉飯蒜末及辣椒的微微辛嗆,好濃郁,愈吃愈開胃。


花生醬牛肉堡
金黃薯條粗又脆,牛肉排厚實多汁,搭配生菜、紫洋蔥、起司,與最關鍵的花生醬,組合為美式的鹹甜濃厚重口味。這裡的漢堡有分為巨無霸的六吋漢堡和普通大小,巨無霸會幫你切成四塊,可以點一份與朋友們分食。


蝦芒鮮蝦芒果沙拉
四尾大蝦側躺在生菜水果的大床上,芒果醬增添清爽的夏季風情。


飲料有多種咖啡、茶飲、冰沙可以選擇。調酒的部分有圖片可供參考,不然對新手來說,只看名稱恐怕難以想像味道或樣子看起來如何。

例如「螺絲起子」是橙汁加伏特加;「曼哈頓」是威士忌、苦艾酒、香艾酒調製而成,且一定要加上一顆馬拉斯奇諾櫻桃。據說前者的名稱由來,是早期在沙烏地阿拉伯的美國石油工程師,因沙國禁酒,所以只能在柳橙汁罐裏頭偷偷加入伏特加,再用螺絲起子攪拌喝;後者發跡於1870年,一場舉辦在紐約曼哈頓酒吧的宴會。調酒是一門餐飲文化,點酒先了解一下背後的小故事,喝起來會更有趣。


菜單

▲這樣大張的menu,還以為在讀報紙。

從金門街巷就能穿越板塊,輕鬆地走入美國,有機會一定要來在9198朝聖拜訪,店裡讓你從早到晚體驗美食、美酒──這裡是為你的開心而存在!

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9198 JoyBar
店家地址:金門縣金湖鎮黃海路20號
連絡電話:0975689198
營業時間:周一、四、五 11:00–17:00;周六到周日  11:00–21:00(周二周三公休)
均消價位:$200
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3gXGmRN

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