夏天好熱，你喝筍湯了沒？能大大消暑喔！
夏天就是要喝筍湯消暑，喝筍湯的好處多多喔～全都在影片裡告訴你
所以今天要跟大家分享這道～無敵好喝筍子雞湯
YouTube影片 一鍋之煮※ 無敵好喝筍子雞湯～夏天消暑最棒！
正確飲食幫助你有效提升「自癒力」!
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#消暑解你身體的渴
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YouTube影片 一鍋之煮影音食譜：無敵好喝筍子雞湯
（本食譜為2位成人中等食用量，人口多或有兒童時，請自行按比例調整份量）
【食材】：
１帶骨土雞肉，約6-8塊(視大小塊可調整)，以85度C以上熱水燙過10秒鐘，瀝乾水分，備用。（成人每餐需攝取蛋白質量為一個自己的手掌大小）
２雞胸骨架，一副，以85度C以上熱水燙過10秒鐘，瀝乾水分，備用。
３麻竹筍，剝除硬殼並削去粗纖維，約1/4枝，左手按在覘板上向下滾動切出薄片，備用。 ４黑木耳，3大片，洗淨，用手撕成適口大小，備用。
５美姬菇，1包，切去尾部，剝成適口大小，備用。（太空包菇類很乾淨，不必用水洗）
６冷壓初榨椰子油，1.5T椰子油的營養非常豐富多元，能抗氧化並有效幫助降三高與瘦身，能耐高溫烹煮不變性，因此很有利於心血管之暢通保健。
【作法】：
１陶鍋一口，放入薑絲、雞胸骨架，注入4碗水，開中直火煮至滾。
２開蓋，放入筍片、黑木耳、1.5T冷壓初榨椰子油，開中直火煮至滾，轉爐心火續煮10分鐘。
３開蓋，放入汆燙過的雞肉，開中直火煮至滾，轉爐心火續煮10分鐘。
４開蓋，放入美姬菇，開中直火煮至滾。
５開蓋，加鹽巴調味，1t不夠再加1t，因為筍子有甜味、雞肉有鹹味，味道夠了就好 ５關火！OK～上鍋囉！30分鐘煮出無敵好喝筍子雞湯～
～～歡迎你在影片下方留言給我：你的雞湯好不好吃啊？你還想吃什麼樣的鍋？
【說明】：
台灣夏天盛產各種竹筍，其中麻竹筍可說是最為平價，拿來燉湯清甜爽口又消暑氣，竹筍是低卡食物，對於要瘦身減肥、降三高來說都非常有幫助。 麻竹筍營養豐富，含有大量的高蛋白、水分，以及豐富的鈣、磷、鐵微量元素和無機鹽。
麻竹筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，其吸附力又強，能吸附很多脂肪的顆粒細胞，對肥胖者減肥排脂有一定的作用。同時可以促進食物發酵，提升人體免疫能力，對消化功能有很大的改善作用，能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，有效改善體質。 禁忌：由於竹筍屬於「發物」，因此若是有皮膚癢的問題，尤其是患有異位性皮膚炎的人，應該避免吃筍。 家裡有老人小孩要一起吃的話，建議與肉同煮，以保護腸胃。
一鍋之煮的烹調方式就是與肉同煮，適合全家老少與任何體質的人一同享用的飲食，一鍋之煮就是回歸自然的時尚快煮飲食法。
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一鍋之煮的健康飲食建議＞＞
◎每餐正確食用順序：
先吃蛋白質3口， 再吃纖維質3口， 之後才可以開始吃澱粉質，這樣血糖才能緩步上升，不會震盪血糖 導致糖尿病問題喔～
◎想要維持身材的成人，每餐所需4大營養素黃金比例：
優質蛋白質4(5)：纖維質4：好油脂1：醣類1(0)
◎成長發育中兒童，每餐所需4大營養素黃金比例：
優質蛋白質3：纖維質3：好油脂1：醣類3
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