美式漢堡遇上台灣的金鑽鳳梨莎莎醬，酸甜滋味，讓炸到酥脆的雞排充滿果香，吃來更清爽，還有牛肉鳳梨漢堡吃得到整片鳳梨，大口咬下，滿滿鳳梨湯汁不停往下流。
新鮮牛肉一碰到鐵板立刻吱吱作響，逼出多餘油脂，翻過來後可見牛肉烙上焦痕，連鳳梨也要一起烤，去掉甜味增加焦香。接著將麵包、生菜淋上帶有甜味的紫蘇鳳梨醬，再放上帶酸的整片鳳梨、巴沙米可醋，讓酸香襯托牛肉原味。
店長胡毓華透露，「我們牛肉用美國牛Choice等級，比例取最精華的8：2， 整體搭配希望給消費者一種清爽的感覺」。
但鳳梨不只直接吃，還能和番茄、香菜，大刀切成小丁來回攪拌，變成鳳梨莎莎醬，發酵三個小時後讓味道融合。雞腿排部分，送入熱油炸到外酥內嫩，剪兩刀讓熱度透入中心。黑亮的黑糖麵包放上生菜，剛做好的鳳梨莎莎醬放入兩匙，讓鳳梨湯汁慢慢流入雞肉裡。
除了鳳梨，鱈魚漢堡也淋上柚子塔塔醬，天氣熱，連漢堡也玩水果入菜，吃來更開胃。
（民視新聞／林嘉玫、胡希哲 台北報導）
