弘光科大環台義煮克服疫情攪局 端出原民豐年祭美食套餐

弘光科大環台義煮克服疫情攪局 端出原民豐年祭美食套餐

台灣好新聞 2020-07-20 00:00

記者陳榮昌/台中報導

被拒十次以上,仍克服困難辦四場義煮散播愛!弘光科技大學國際餐旅青年學習社每年暑假辦環台義煮,無奈今年三至四月籌備時,新冠肺炎疫情嚴峻,不少育幼院直接拒絕,學生改以豐年祭美食套餐方式力行防疫新生活,上星期終得以如期完成四場義煮,其中一場為「感謝醫護餐會」義煮行程,請護理人員用餐,感謝他們防疫期間的辛勞。


環台義煮活動總召官祐弘表示,學期一開始便著手籌備義煮,試著到新的機構服務,沒想到遇上疫情,從南到北打電話給十家以上育幼院,很多單位顧慮到防疫問題直接回絕,強調「等疫情趨緩或明年再看看」,只有信望愛智能發展中心、大林教養院等往年服務過的單位一口答應,期待疫情解封活動來臨。


官祐弘指出,過去以辦桌方式舉辦,今年則用套餐呈現,這次主題是原住民豐年祭,由於豐年祭在每年七月下旬舉辦,學生提早把節慶氛圍搬進校園,表演節目安排原住民舞蹈,準備刺蔥、吉拿夫、竹筒飯、馬告蒜頭排骨湯等原民風味美食,讓育幼院童體驗豐年祭的歡樂。


第一場義煮對象為信望愛智能發展中心的院童,學生先帶院童玩遊戲,教導他們手做吊飾,一起跳原住民舞蹈,還大唱卡拉OK。官祐弘說,去年擔任義煮服務人員,今年變成籌畫活動,感受很不一樣,信望愛的院童超喜歡唱歌,所以特別安排K歌時間,看到他們放開心胸無憂慮的體驗豐年祭,讓他覺得這段時間的付出很充實、很值得。


馬來西亞僑生段欣怡指出,在馬國很少接觸到育幼院等單位,進入大學後有機會參與公益活動,發揮所學回饋社會,幫助需要幫助的人,很有意義;另一名馬國僑生黃澤鴻說,這是他第二次參加義煮活動,參加社團學到專業,還可以散播愛,「在台灣比較不必擔心疫情,還能做公益,我覺得超棒!」


學務長閔宇經表示,義煮是國青社每年暑假重要的活動,運用所學回饋社會,從聯繫社福機構到設計菜單,一手包辦,今年雖然遇到疫情,學生還是努力的籌畫,這次更額外安排一天「感謝醫護餐會」,邀請醫護人員到校來品嘗原住民美食,體驗豐年祭氣氛,並於上星期完成桃園國際兒童村、嘉義大林教養院義煮活動。

熱門文章
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

中市最新打卡秘境 后里環保公園向日葵花海盛開超吸睛
中市最新打卡秘境 后里環保公園向日葵花海盛開超吸睛

大成報

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎
76歲雷洪重現經典「恰恰」爆橘拳 自曝天天靠「這一招」養生補腎

年代MUCH台

曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光
曾之喬與辰亦儒結婚4年!享受1個人旅行 行前規劃秘訣曝光

LIFE生活網小編

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈
香港歌手黎明詩驚傳病逝 婚後曾一度淡出演藝圈

CTWANT

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌
粿條「變黃變滑」趕緊扔了!專業廚師曝分辨關鍵:裡面一堆細菌

TVBS新聞網

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂
跟團旅遊比自由行棒!妹子試過一次就愛上:理智線不會斷裂

TVBS新聞網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

60
0
分享