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小酌放鬆好去處,「小三比利時」帶您享受夜晚外國氛圍

位於苓雅二路上的小三比利時招牌並不顯眼,以紅磚推砌而成的外牆在保有特色之餘又不失內斂。我想以口耳相傳吸引更多同愛比利時啤酒的人聚集,才是老闆為何這麼設計外觀的原因吧 !


店內十分昏暗,淡淡黃光做為主光及氣氛光營造出慵懶隨興的氛圍,經過白天工作的洗禮,這裡提供一個能暫時忘卻煩惱的角落,一杯酒、一頓餐點,為同樣繁忙的明天補足精神。


吧台區能直接跟熱情好客的老闆聊聊天,若不知道吃什麼或哪支酒適合自己都能詢問,老闆幽默又風趣的口吻不論是舊雨新知都不會感到任何壓力,能好好放鬆享受這裡獨特的氣氛!周末時還會有駐唱歌手駐唱,若想知道相關資訊則需要留意一下店內FB。


擺滿整面牆的酒種令人眼花撩亂,但神奇的是老闆都能巧妙地找到最適合你的那支酒 !


左宗棠雞

用去骨雞腿肉油炸後加入特調醬料拌炒,酥脆又濕潤的口感很好入口,鹹甜中帶著油香,是下酒菜的好選擇 !


上頭的紅辣椒與蔥段並不會辣口,僅是作為香氣來源,怕辣的人也能放心點來吃。


老皮嫩肉

雖然名叫老皮嫩肉但其實這道菜是以雞蛋豆腐製成,並沒有肉。老皮是經油炸後的豆腐表皮會呈現金黃粗糙的口感而得名,嫩肉則是內裡保持水嫩的豆腐了。


這道菜看似簡單但需要大廚細心老練的控制才能達到吹彈可破的完美狀態。與蔥末一起吃,豆腐的滑口與蔥的香氣搭配得恰到好處 !


醬爆水母

平常若吃到水母多是以海蜇皮的方式入菜,但這道是以整隻水母下去爆炒,非常考驗師傅的功力,因為水母大部分是由水構成,只要一個不小心就會破掉。


水母的口感非常特別,像在咬一顆水球,表皮很薄輕輕一碰會破掉,裡面的汁水與醬汁融合後鹹度不會太高,會不自覺的一隻一隻吃下肚。


鹽酥肥腸

炸到酥脆的外皮咬下去喀滋喀滋的很有口感,裡面的肥腸則是嚼感十足,是一道容易讓人上癮的下酒菜。


辣椒與蔥末同樣是增加香氣,越嚼越香,吃上一晚都不會覺得膩 !


檸香石頭蝦

炸到金黃的蝦子堆成一座小山,不同於其他地方,這裡的蝦整隻都能食用,一口咬下,酥脆的外殼與彈牙的蝦肉真的超級滿足 !


嚼到後段會有淡淡的檸檬香氣,稱職地達成解膩任務,讓人能毫無負擔的繼續夾起下一隻蝦。


德國豬腳

餐酒館裡最經典的餐點之一,店家貼心的把肉處理成能一口一塊的大小,不用像在其他地方要把整隻豬腳拿起來咬,方便許多。


豬腳外皮焦脆與外皮Q彈的部分一起吃下口感豐富,很難不讓人愛上。


店家提供三種醬料,分別是經典的蜂蜜芥末、老闆中和台式與泰式的酸辣醬以及酸高麗菜。其中酸高麗菜與傳統的榨菜製成的酸菜不一樣,用高麗菜製成的酸菜在酸度與脆度上都更勝一級,也更適合與豬腳一同下肚 !


酒類眾多、餐點豐富好吃且有著好客幽默的老闆,這間小三比利時絕對是夜晚小酌聚會聊天首選的好地方,還在猶豫晚上不知道去哪放鬆嗎?來這裡就對了!

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【小三比利時】

店家地址 : 高雄市苓雅二路43號
店家電話 : 073386038
營業時間 : 週一至週日18:00~2:00
店家低消 : 250
停車資訊 : 路邊停車

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