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蘇澳平價早午餐廚房,必嚐古早味手工蛋餅,口感超Q彈!

蘇澳中山路上的樂窩早午餐,裡頭藏著一位早午餐烹調大師,他的菜色號稱全蘇澳早午餐廳裡最多樣的,料理與創意實力深不可測。不僅如此,早餐裡所使用的蛋餅皮都是老闆一大早起來親手製作,用蛋餅漿一張張煎製而成,相較於一般店家,樂窩早午餐的蛋餅皮薄而脆富嚼勁,且不易因為與空氣接觸過久而變得軟爛,外帶的顧客一樣可以享受在店裡現煎上桌的口感。

▲牛肉起司蛋餅55元

牛肉包裹著起司,手工蛋餅皮煎得微微酥脆,起司將牛肉緊緊吸附著,咬一口令人口齒留香,感動不已。蛋餅皮口感超Q彈,飽滿緊實的內餡,份量比起一般蛋餅來的更多,就算是男生來吃一樣可以有飽足感。從簡單的一份餐點就可以看出老闆的用心與用料實在。

▲鮪魚蔬菜捲餅50元

鮪魚三明治曾經有段時間都是小編早餐的唯一選擇,因為鮪魚的DHA、EPA含量為魚類之冠, 對於預防膽固醇過高和血管硬化有不錯的效果。注重身材的人,總是會對於吃入口的熱量進行精密計算,俗語說「you are what you eat」,所以鮪魚的大量的EPA,DHA維生素等是最良好的蛋白質來源。這份捲餅另外加入當地種植的高麗菜,香甜新鮮,在滿足口腹之餘,更能讓人吃出健康,超級推薦!

▲藍帶起司豬排丹麥吐司55元

承載美味的藍帶豬排,特選丹麥吐司製作,烤過的吐司層次分明,口感酥脆,吃過保證再也回不去白吐司了。

藍帶豬排是法式名菜,包裹著火腿和起司。沾上麵粉、蛋漿和麵包粉,炸成金黃色的香酥豬排,一刀切下去,冒出香濃的起司,豬排與丹麥吐司相互輝映,將豬肉排與起司、火腿一起送入口中,起司入口香氣濃郁,豬排外皮的酥脆感與軟嫩肉質無疑是完美搭配,讓人忍不住大啖一番。



▲薯塔套餐70元

▲厚切雞排烏龍麵(沙茶口味)75元

Q彈烏龍麵與雞排的日式混搭非常適合在中午食用,給人滿滿的飽足感。沙茶醬提升了整碗麵的香氣,讓人一口接一口。

老闆之前在台北上班,後來因父母年老無人照顧,毅然回鄉開店,先在姐姐經營的店裡苦練技藝,學成之後開啟了早午餐店,一方面經營自己的第二人生,順便照顧父母,拿起手中的鍋鏟煮出味美價廉的美食,如果路過蘇澳,別忘記過來坐坐,透過食物找尋那份真摯的情感。




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【樂窩廚房LO-WO早午餐】

店家地址 : 宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段241號
店家電話 : 03 995 1932
營業時間 : 06:00~14:00
平均消費 : $70
停車資訊 : 路邊白線皆可停車
粉絲專頁 : https://bit.ly/320stNY

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