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浙江道地美食「拆骨羊肉麵」軟嫩入味,輕輕一咬骨肉就分離!

位於苓雅區四維路的浙江俞記從捷運三多商圈站下車步行6分鐘便能到達。黃色的招牌不怕找不到 !遠在浙江的道地口味不需要搭飛機,在台灣就能吃到。


明亮乾淨的店內有著淡淡麵粉香味,舒服的用餐環境最適合來幾籠湯包或一碗道地麵食了 !


小籠湯包

皮薄餡多的小籠湯包絕對是來店必點的項目之一,麵皮香氣與肉餡湯汁完美交融,只要吃過一次就會上癮。

►吃小籠包時記得先咬破一角使湯汁倒入瓢內食用,接著將特製醬料延缺口灌入湯包中再一口咬下,包準讓人回味無窮。

拆骨羊肉麵

之所以叫做拆骨羊肉麵是因為其羊肉肉質軟嫩入味,只要輕輕一咬便能輕鬆骨肉分離,且因為沒什麼羊騷味,怕吃羊的人也能試試 !

►麵條部分加入獨特醬汁與蔥蒜一同享用,滿滿浙江風味超滿足 !

除了麵以外還有疙瘩可以選擇,不同的口感但都超好吃 !


綜合蒸餃

CP值超高的綜合蒸餃四種口味一次滿足,干貝和蝦仁餡鮮味豐富,彈牙的蝦仁與口感滿分的干貝吃得出來都超新鮮。香蔥蒸餃更是愛吃蔥的人的最愛,蔥香與鮮肉一同吃下,爆漿口感讓人一口接一口停不下來。

►蒸餃一定要趁熱連著蒸氣香一起吃才能吃到最完美的狀態 !

雪菜肉絲麵

滿滿的雪菜與肉絲飽足感超高,雪菜脆口微酸微辣的口感和麵條相輔相成,再加上肉絲一起入肚,每一口都不無聊。


水餃

緊實的肉餡搭上韭菜或高麗菜都非常好吃,想吃較脆口的口感可以選擇高麗菜口味,比較重口味的人則可以選韭菜口味,其他還有像蝦仁、干貝、香蔥等能選擇。


紅燒牛肉麵

鋪上一層厚厚的青蔥香氣逼人,牛肉部分軟嫩入味,不需要太多力氣就咬開,湯汁也是滿滿牛肉精華,吸一口沾滿湯汁的麵條,紅燒味在口中散開,絕對是一道色香味俱全的料理 !

►除了乾麵也有湯麵能選擇呦 !

想吃浙江風味的朋友一定要來店裡嚐看看,道地的滋味與親切的老闆是您放進完美餐廳口袋名單的不二之選。

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【浙江俞記】

店家地址 : 高雄市高雄市苓雅區四維四路20號
店家電話 : 075367788
營業時間 : 週一10:00~20:00,週二至週六10:00~20:30,週日9:00~20:30
平均消費 : 120左右
停車資訊 : 路邊停車

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