端午節別太放「粽」 醫提醒這五種人要小心!

端午節別太放「粽」 醫提醒這五種人要小心!

健康醫療網 2020-06-24 00:00

【健康醫療網/記者李依如報導】迎接端午佳節,民眾大啖肉粽,小心一天吃兩顆熱量爆表、體重增加,更容易產生消化不良、急性腸胃炎等疾病,傳統肉粽大多潛藏著高熱量、高油脂、高膽固醇危機,到底那些民眾不適合吃太多粽子,台北市立聯合醫院仁愛院區消化外科主治醫師許文章表示,包括胃食道逆流、三高族群、腎臟病等患者,在食用粽子時,必須小心留意。

1.消化不良者

傳統粽子內的糯米黏性高,容易產生脹氣、消化變慢,一般消化不良的民眾,消化酶的功能較差,粽子吃進肚裡難以消化,容易導致脹氣、身體不適。許文章醫師提醒消化不良者,不宜吃過多粽子。
2.胃食道逆流者
胃食道逆流是一種消化功能不良疾病,由賁門閉鎖不全所引起,胃酸本來就容易分泌過多,加上糯米難以消化,逆流情形加劇,嚴重時更會出現咳嗽症狀,千萬要小心忌口。

3.糖尿病患者

由於澱粉類食物含有過多碳水化合物,屬於多糖體,透過身體機制轉化成單糖。許文章醫師表示,糖尿病患者一旦吃太多粽子,不知不覺血液當中的單糖、葡萄糖成份過高,造成身體負荷。

4.嬰幼兒及孩童
由於孩童腸胃及消化系統與大人相較之下,發展較不完全,加上肉粽裡的糯米黏性高,除了不好消化外,一旦幼兒吃太大口,當心容易嗆到、噎到,家長務必金心留意。建議可以自行製作粽子,或是切一小塊再餵食給小朋友。

5.高血壓患者
許文章醫師說明,高血壓患者不能吃太多粽子有二個原因,一是內餡裡的肥肉,脂肪含量較高,引起血液循環增加,使得心臟恐怕無法負荷。至於醬料裡的鈉成分高,沾取時宜少量,以免造成身體負擔。
健康吃粽小叮嚀 醫提醒四點注意事項

那麼胃食道逆流者、高血壓、高血脂、高血糖、腎臟疾病等患者,在端午佳節時,到底要如何健康吃粽,才能安然度過假期,醫師提出以下建議:

1.每次吃的份量不要太多,適量就好。

2.若可以自行包粽,建議糯米以五穀雜糧替代,內餡多一點蔬菜成分。

3.勿在早餐空腹時吃粽子,以免消化不良,同時睡前也要避免進食。

4.食用粽子時,可以搭配好消化的蔬果,食用完畢,多喝水或茶,去油解膩。

最後許醫師提醒,有些民眾喜歡吃冷粽,特別香Q,但其實熱騰騰的粽子反而比較容易消化,他解釋澱粉冷卻後,黏稠度更高,建議胃部功能較差的民眾,盡量不要食用,多一分留意,才能健康安心歡度端午佳節。
【延伸閱讀】
莫名昏倒原因竟是... 醫曝成功救「心」關鍵
LDTS納入特管辦法 全台首家認證實驗室出爐
氣喘治療新進展!生物製劑:嚴重性氣喘的標靶治療


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=46563
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊
熱門文章
春天變臉像翻書!記得帶傘 3/28起鋒面到「雨開炸一連5天」下到4月
春天變臉像翻書!記得帶傘 3/28起鋒面到「雨開炸一連5天」下到4月

中天新聞

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行
寶林中毒2死!內科醫示警:源頭若是「這毒素」未來恐盛行

TVBS新聞網

好餓!2024高雄10大鍋燒麵店家出爐 手炒叻沙鍋燒出線奪冠
好餓!2024高雄10大鍋燒麵店家出爐 手炒叻沙鍋燒出線奪冠

記者爆料網

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 
GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 

LIFE生活網小編

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒
殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒

TVBS新聞網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命
妹妹吃寶林炒粿條「肝腎衰竭」!姐姐「決定捐肝」跟死神搶命

中天新聞

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死
1mg就會死!寶林茶室中毒「致命元凶恐是它」3年前釀一家9死

TVBS新聞網

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

73
0
分享