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無印良品開賣「蟋蟀仙貝」 你敢吃嗎?

中廣新聞
無印良品開賣「蟋蟀仙貝」 你敢吃嗎?

日本德島大學宣佈,他們的「創新企業研究室」與日本知名日用品牌「無印良品」合作,開發出一種以「食用蟋蟀」為原料之一的「蟋蟀仙貝」。

這款聽起來還滿嚇人的「蟋蟀仙貝」,是將可食用的「黃斑黑蟋蟀」,乾燥後碾成粉末狀,加入仙貝原料中,再製成仙貝。

據吃過的人說,口感跟蝦餅差不多。

日本無印良品已經開始在網路上銷售,計畫6月開始舖貨到實體店面。

德島大學創新研究實驗室表示,與飼養牛、豬等家禽相比,食用蟋蟀的飼料消費及溫室氣體排放量較小,環境負擔輕,又可以補充高蛋白,其實是不錯的食物。

只是不知道用蟋蟀做成的仙貝,能克服心理障礙而真的入口的人,究竟有多少。

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