大口大口的吃著牛肉麵，這在平凡不過的場景，卻因為武漢肺炎疫情肆虐，可能會出現變數。因為美國牛肉受到疫情關廠的衝擊，價格不斷攀高。
肉品供應業者宋達泉指出：「因為目前疫情的問題，導致美國人員生病，工廠必須關閉，目前價格上面國外報價後面幾個月，已經開始有2到3成，甚至4成的上漲幅度。」
受到疫情影響，美國牛肉的價錢較武漢肺炎爆發前，漲了2到3成，不過業者就怕客人跑光，不敢漲價，全都自己吸收。但有民眾認為，多花一點錢也無妨。
雖然民眾說沒關係，目前業者都是咬牙苦撐的狀態，就怕最後斷貨，連生意都沒得做，業者現在也想辦法，要找其他肉品代替。
牛肉麵業者尤傳景：「未來沒有的話大概會找紐澳穀飼的牛，美牛的話肉質比較細，紐澳牛的話草味會比較重一點，肉質也會偏硬。」
就怕換了供貨來源，口感整個跑掉，只能且戰且走，但美國疫情一天不結束，美牛的價格波動，不管進口商還是牛肉麵業者，恐怕都很頭痛。
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（民視新聞／趙永博 花蓮報導）
