記者蕭碧月／嘉義報導
來一杯心智障礙者朋友手沖的精品咖啡，又香又濃！雙福基金會晨光智能發展中心推出由心障青年服務的「行動咖啡車」，除每周定時定點服務外，也提供照顧者喘息咖啡服務，讓照顧者得以短暫放鬆。
為了讓心智障礙者在長大後能有所用，雙福基金會推動「心智障礙青年行動咖啡的計畫」，基金會執行長林茂安表示，行動咖啡車是集結各界善心企業的幫助而誕生，感謝業成基金會、4X4冠宇國際、頂榛咖啡莊園、大砌空間規劃設計、黑傑克影像製作、瑞波士訂製西服以及大蘋果小太陽活力平台，提供資金與軟硬體設備，才能打造全國第一杯由身心障礙青年提供的品牌手沖咖啡。
晨光「行動咖啡車」29日於晨光智能發展中心外廣場正式啟動，咖啡車以露營車改造，鐵製外觀很是吸睛，未來將由12名受訓過的心智障礙青年操作手沖咖啡，豆子選用台灣西南部如古坑、阿里山、那瑪夏等地區的優質咖啡豆，民眾路過不要錯過。
嘉義市長黃敏惠表示，身心障礙者長大後也能透過後天的努力與練習培養他們的工作能力，歡迎民眾為這些心障青年加油打氣，這是一杯最純粹的咖啡，喝下去幫助孩子強化自信，同時為自己帶來快樂。
晨光中心表示，行動咖啡車目前為試營運階段，每週一至週五上午8點到10點，下午3點到五點提供手沖咖啡服務，每週五招待前五名消費者喝咖啡；另提供民眾挺醫護人員捐助待用咖啡，每杯100元，用於後湖地區一線醫療人員與主要照顧者喘息咖啡的服務。目前開幕期間推出捐款送咖啡服務，如對照顧者喘息咖啡或心智障礙青年職場體驗有興趣者請洽嘉義市晨光中心。
