台東賞紅藜秘境~大自然最美的紅藜地毯在台東現蹤跡

台東賞紅藜秘境~大自然最美的紅藜地毯在台東現蹤跡

奧丁丁 2020-04-27 10:49

你知道除了台南學甲有紅藜田,還有哪裡也有超美的紅藜田可以欣賞嗎?來來來,小編這一篇就要幫大家介紹台灣超美的紅藜秘境,尤其是台東的紅藜田佔地廣闊且知道的人還不太多,因此可以說是非常好拍又好玩的景點,推薦大家一定要趁紅藜收割前趕緊來打卡拍照玩一波!

▲紅藜成熟時會轉色變紅,遠遠望去就像一整片美麗的紅地毯。(圖/奧丁丁)

台東經典之旅

 

紅藜是什麼?

紅藜被稱為是「穀類中的紅寶石」,也是台東的雜糧三寶之一(小米、樹豆及紅藜),隨著近年來因歐美盛行養生穀物也讓台灣自產的紅藜跟著受到矚目。相信很多人都對歐美的藜麥與台灣自產的紅藜搞不清楚,這裡就幫大家簡單的介紹一下。

▲紅藜為台東的雜糧三寶之一。(圖/Shutterstock)

歐美盛行的藜麥指的是被古老的印加文化視為主食的糧食之一,擁有豐富的營養價值,而台灣的紅藜則是源自台灣原生種的「紅藜」,又稱台灣藜,是台灣原住民族傳統作物之一。在品種上與藜麥為同科同屬,但在營養成分上則與歐美藜麥略有不同、營養價值又比藜麥高。

紅藜是全榖雜糧類,主要的營養價值在於它含有豐富的蛋白質、礦物質(鉀、鈣、鎂、鐵、磷等)、膳食纖維及植化素(抗氧化)。紅藜為低GI食物,且含有稻米缺乏的限制胺基酸-離胺酸,且紅藜所含的蛋白質不含麩蛋白,食素者可以補充身體缺乏的營養、對麩質過敏的人也可以安心食用。

▲紅藜被稱為是「穀類中的紅寶石」。(圖/Shutterstock)

 

台灣紅藜主要產地

台灣的紅藜主要種植區為台東南迴地區、屏東、台南學甲等,因紅藜為原住民部落很重要的主食與釀酒酵母,因此台東有不少原住民部落都有種植紅藜,近年台東縣政府與農委會水土保持局台東分局也努力推廣「台東紅藜季」與「台東雜糧三寶」,希望能讓更多的人認識紅藜這項台東重要的農作物。

每年十二月至四月為紅藜的成熟期,因各地的氣候環境不同,因此紅藜的成熟期會略有不同。當紅藜麥成熟時,由綠黃轉成紅色的紅藜麥田,就像一整片鮮豔的紅地毯,美的讓人驚艷!

▲台東南迴地區為台灣紅藜的主要種植區。(圖/奧丁丁)

 

台東紅藜田秘境介紹

因台東的紅藜田大多是部落或私人田地,因此若想到紅藜田參觀、拍照,最好可以事先與有開放參觀的部落窗口聯繫與預約,或取得主人的同意再進入喔!

太麻里鄉|新香蘭村

太麻里不只可以欣賞金針花,美麗又營養的紅藜也是太麻里重要的農作物唷~位於新香蘭村的拉勞蘭部落是一個排灣族部落,在靠近山間的田裡可以看到許多紅藜,迎著陽光閃耀著紅色光芒。

▲成熟的紅藜有著漂亮而鮮豔的顏色。(圖/Shutterstock)

賞藜月份:1月~2月

聯絡單位:拉勞蘭小米工坊

聯絡電話:089-782547

開放時間:需電話預約

 

金峰鄉|嘉蘭村

在金峰鄉的嘉蘭部落有一個嘉蘭示範種植區,可以看到大片的紅藜田。若是開車前往,可從台東市區有台9線往南開,從正興平交道轉入嘉蘭產業道路,在拉冷冷橋的對面就是美麗的嘉蘭示範種植區。

▲紅藜田。(圖/Shutterstock)

賞藜月份:第一波1月~2月、第二波4月~5月

聯絡單位:卜拉米農坊

連絡電話:0919-147-833

開放時間:需電話預約

 

金峰鄉|賓茂部落

沿著台9線往南至金崙,看到台東知名的高架橋-金崙大橋後,再深入可從金崙林道東66線到達賓茂部落,從充滿排灣族風格的入口進入就是賓茂部落,部落中有美麗的紅藜田在此等候各位的大駕光臨。

▲成熟轉色的紅藜穗。(圖/Shutterstock)

賞藜月份:4月~5月

聯絡人:高先生

連絡電話:0989-706-223

開放時間:需電話預約

 

金峰鄉|壢坵村

在壢坵村不只可以看到紅藜田,這裡還有全台第一間小米主題館,裡面提供了故事館、加工區、展售區、DIY體驗區、露營區等,讓來到這裡的人可以更認識原住民重要的農作物,親自體驗及認識部落生活。

▲成熟的紅藜。(圖/Shutterstock)

賞藜月份:3月~4月

聯絡單位:沙拔壤民宿

連絡電話:089-771616

開放時間:需電話預約

 

大武鄉|大竹村

位於大武鄉的大竹部落,地點較遠,可沿台9線往南,從大溪土坂道路轉入,過溪浦橋後沿愛國埔產業道路到達。大武部落幾乎家家戶戶都有種植紅藜,到了紅藜成熟的時節,在部落內到處都可以看到鮮艷似火的紅色,景色美麗又熱鬧。

▲成捆的紅藜穗。(圖/Shutterstock)

賞藜月份:4月~5月

聯絡單位:張先生

連絡電話:0932-450-814

開放時間:需電話預約(不接受自行前往)

 

達仁鄉|土坂村

土坂部落是一個被群山圍繞的部落,部落中保留了許多排灣族的傳統紋飾、雕塑、建築等,來到這裡不只可以看到美麗的紅藜田,還能看到屬於排灣族的歷史與傳統。

▲台東的紅藜成熟了。(圖/奧丁丁)

賞藜月份:3月~4月

聯絡單位:土坂金宿民宿

連絡電話:0926-261-311

開放時間:需電話預約

 

達仁鄉|安朔村

位於台東最南端達仁鄉的安朔部落,若從台東市區出發則有不短的距離,車程約一個半小時。靠近山邊的紅藜田每到紅藜成熟的季節時,就能看到一整片奪目的紅色妝點著山林田間,讓人忍不住讚嘆大自然之美。

▲成熟的紅藜。(圖/奧丁丁)

賞藜月份:4月~5月

聯絡單位:樊先生

連絡電話:0911-732-066

開放時間:需電話預約(不接受自行前往)

台東的紅藜田可以欣賞到四、五月,若是之前不知道台東的紅藜田有多美、來不及安排假期出遊的人,一定要把握剩下的機會,來台東一遊,順便感受一下原住民部落豐收的喜悅,錯過這一時期真的就要等明年啦!

▲台東的紅藜田美的就像一片紅地毯。(圖/奧丁丁)

台東農家樂

 

更多深入探索台灣攻略

 

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