日本料理名店,就請來日本傳統舞踊和沖繩三線琴歌手,呈現日本過年的傳統風情,店內的餐點保留日本原汁原味,各界政商名流,都曾是這裡的座上賓,就連1995年連戰擔任行政院長時,到台中視察,幕僚訂的一客500元便當,就是出自這家料理名店,曾經名噪一時。
餐廳業者洪強森表示,「我們在市長的眼中,是一個台中市的客廳,每一個嘉賓來到台中市,一定會來到我們SONO,從早期的李登輝總統,連戰副總統和陳水扁總統,都是我們的好客人。」
儘管有寬闊的日式庭園,用餐環境相當優雅,但還是不敵武漢肺炎疫情衝擊,生意大幅滑落,有時一天做不到1萬元生意,十幾名員工及管銷龐大,業者只能忍痛結束營業,很多老顧客聽到消息很捨不得,在營業的最後一天,紛紛跑來用餐、拍照留念。