打造身體的防護罩! 多攝取6類食物抗病毒

打造身體的防護罩! 多攝取6類食物抗病毒

健康醫療網 2020-03-10 00:00

武漢肺炎疫情持續延燒,除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外,衛生福利部草屯療養院營養師提供食療之道,教導民眾提升免疫力防護罩,照護自己及全家人健康。

提升免疫力在於食 6大食療防護因子報你知

營養師柯秋涼表示,提升免疫力的防護罩其實非常容易做到,啟動因子就在每天飲食中,只要稍加留意,就能夠全面啟動,民眾可以多加食用:

1全穀雜糧類(情緒穩定和提升免疫功能)

未精製全穀雜糧類可提供熱量,且含豐富的維生素B 群、維生素 E、礦物質及膳食纖維;其中,維生素B群可調解新陳代謝、增進免疫系統和神經系統功能,在情緒的穩定與免疫功能的增進是有其助益。

未精製全穀雜糧類包含:糙米飯、紫米飯、胚芽米飯、全麥麵包、全麥麵、全麥饅頭等。建議三餐可選擇全穀為主食,或至少有 1/3 為未精製全穀類。

2、豆、魚、蛋、肉類(豐富蛋白質,維持免疫功能)

此類食物提供豐富蛋白質,可參與調節人體生理功能及維持免疫功能作用;攝取優質與足夠的蛋白質是非常重要的,每人每餐建議吃一個掌心大小的蛋白質食物。 

3、深綠或深黃蔬菜類或富含多醣體的(調節、提升免疫功能)

蔬菜顏色越深綠或深黃,含有越多的維生素A、C 及礦物質鐵、鈣,這些營養素是免疫系統的必要養分。另外,菇類裡的多醣體具調節、提升免疫功能的作用。

建議可選擇多樣性且不同顏色的蔬菜,均衡攝取多營養素,並適時添加蔥薑蒜等天然辛香料,除替食物增添香氣外,亦有助增強免疫力。

4、維生素C高的水果,增強身體免疫力:

維生素C能幫助膠原蛋白生成及增強身體免疫力,芭樂、奇異果、柑橘類等水果都是維生素C含量豐富的水果,建議每天攝取2份水果(1份水果約1個拳頭大小),並天天替換吃。

5、每天飲用2杯乳製品(調整、改善胃腸道健康)

乳品類食物主要提供鈣質,且含有優質蛋白質、乳糖、脂肪、多種維生素、礦物質等。乳製品中優酪乳具有調整、改善胃腸道健康,建議每天飲用2杯(1杯約240CC)乳製品。

6堅果種子類食物及選擇富含不飽和脂肪酸的植物油(有益健康)

此類食物含有豐富脂肪,除提供部分熱量和必需脂肪酸以外,還提供脂溶性維生素E。堅果種子每日一湯匙適量攝取,有益健康;油品選擇方面,可選擇富含不飽和脂肪酸的植物油為油脂來源,如橄欖油、苦茶油、芥花油、油菜籽油、高油酸葵花油、花生油等或多種油品輪流替換使用。

柯秋涼營養師提醒,食材選擇以食物原型最有助健康。防疫期間多食用天然食物,少吃加工食品,另搭配充足的睡眠與規率的運動,免疫力提升,可增強抵抗力,方能平安度過這波疫情。

【延伸閱讀】

腸胃不適怎麼辦? 養胃法全公開

美食不忌口體重反降? 當心是血糖失控警訊


資料來源:健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=45402
喜歡本文請按讚並分享給好友!
健康醫療網https://healthnews.com.tw更多健康資訊
熱門文章
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝
中毒案奪2命!他揪公司餐驚「寶林員工全逃過」 餐飲業內幕曝

TVBS新聞網

她疲倦到連登階都困難  一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫
她疲倦到連登階都困難 一檢查竟是「急性血癌」! 醫示警:合併「6大徵兆」快就醫

潮健康

遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾
遶境路線曝!台南鹿耳門土城香4月12日登場 廟方免費贈千條絲巾

中天新聞

郵局發獎學金!壽險保戶子女獎學金4/1日起申請 最高可領3千元
郵局發獎學金!壽險保戶子女獎學金4/1日起申請 最高可領3千元

中天新聞

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家
「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家

中天新聞

見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難
見面會「門票滯銷」!主辦宣布李多慧高雄場取消 認:時間人力太困難

中天新聞

清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫
清明後「4生肖」鴻運當頭!屬牛事業好運不斷、屬龍投資有意外收穫

中天新聞

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

好有錢!台灣7千人擁「10億超高資產」 總規模高達15兆
好有錢!台灣7千人擁「10億超高資產」 總規模高達15兆

藝點新聞

新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉
新竹疑爆「大規模食物中毒」!補習班出事 52學童集體吐瀉

TVBS新聞網

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖
電線短路爆開!高雄三民大片柏油路遭「掀起」 已將部分道路封鎖

CTWANT

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

「水逆」到4/25,最辛苦是4/15前
「水逆」到4/25,最辛苦是4/15前

品觀點傳媒

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

59
0
分享