首頁 健康醫療 懷孕其實可以喝咖啡!養胎怎麼吃?妳必須忌口的八種食物,以及限制攝取量的二成分...

分享
文章

懷孕其實可以喝咖啡!養胎怎麼吃?妳必須忌口的八種食物,以及限制攝取量的二成分...

遠離會影響胎兒健康的食物

孕期第三個飲食重點,就是遠離會影響孕婦和胎兒健康的食物,其中又可分為「一定要忌口的八種食物」以及「必須限制攝取量的二大成分」等兩大類。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:養胎怎麼吃?妳一定要忌口的八種食物,以及限制攝取量的二大成分。

 

亞麻籽(粉或油)

 

(圖片來源:維基百科

圖說:亞麻籽被發現可能引起嬰兒早產(特別是在懷孕第三個月以後)。

 

孕期到底能不能吃亞麻籽粉或亞麻籽油呢?雖然目前說法不一,但因它被發現可能引起嬰兒早產(特別是在懷孕第三個月以後),而且並非無可取代的必要營養素,基於保護孕婦和胎兒原則,建議準媽媽暫時將它列入飲食黑名單,等產後再解禁。

 

未經殺菌的乳製品&燻製品

沒有經過殺菌的乳製品(如軟起司、blue cheese)和燻製品(如火腿),容易遭李斯特菌汙染,準媽媽吃了以後,可能造成流產與新生兒缺陷,因此孕期請和這些食物保持距離,以免徒增孕期風險。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:沒有經過殺菌的乳製品,容易遭李斯特菌汙染,可能造成流產與新生兒缺陷。

 

醃製的紅肉、香腸

在夫妻備孕以及準媽媽懷孕的過程中,請不要吃醃製的紅肉和香腸。國外研究發現,多吃醃製紅肉的媽媽,所生下的幼兒得到腦癌的機會比較高,而常吃香腸的男性,其孩子出生後得到白血病的機會也比較高。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:研究:常吃香腸的男性,孩子出生後得到白血病的機會也比較高。

 

市售飲料(人工添加物)

孕婦喝的飲料最好都自己準備,避免市售飲料添加的人工甘味劑、磷酸鹽、糖精、甜味劑等成分傷害寶寶的腦部、影響孕期鈣質吸收、損害嬰兒代謝作用,甚至還有致癌風險。

 

反式脂肪

反式脂肪是將液態植物油部份「氫化」後的產物。所謂的氫化,就是把氫分子加入植物油中,讓液態的油脂轉為固體或半固體狀態,如此一來便可讓油更耐高溫、更穩定,而且可延長保存期限,增加口感,因此廣受食品業者歡迎。

然而近年來越來越多研究發現,植物油氫化後產生的反式脂肪,對人體有很大的危害,因為人體代謝脂肪的酵素幾乎都是順式的,難以代謝反式脂肪,此外還有造成血管阻塞、發炎,增加罹患心血管疾病的風險。

根據美國「美國臨床營養雜誌」研究,孕婦攝取過多的反式脂肪,將可能生出體型過大的嬰兒,這份研究的對象針對約有一千四百名的孕婦,發現孕期飲食攝取反式脂肪的量越多,新生兒體型就越大,大幅提高生產風險。研究還指出,孕婦若攝取過量反式脂肪,會妨礙胎兒神經發育,因為反式脂肪酸會干擾DHA、EPA的轉化與合成,使胎兒能吸收到的DHA及EPA數量跟著減少。

不僅如此,反式脂肪還會透過母乳影響寶寶健康。研究發現,經常攝取反式脂肪的產婦,乳汁裡也被發現含反式脂肪,間接傷害嬰兒的神經系統與成長發育。也有研究發現,孕產婦經常攝取反式脂肪,寶寶罹患異位性皮膚炎的風險大幅增加(增加四十九%),而且過敏狀況也更加嚴重30。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:孕產婦經常攝取反式脂肪,寶寶罹患異位性皮膚炎的風險大幅增加,而且過敏狀況也更加嚴重30。

 

要注意的是,政府雖然要求包裝食品必須在營養標示的脂肪項下增列「飽和脂肪」及「反式脂肪」,但食品標示反式脂肪含量就算標示「○」,也不表示真的就完全沒有反式脂肪,因為據衛生署的規定,反式脂肪的含量不超過○•三%就可標示為「○」。

建議選擇包裝食品時,要看一下成分標示,只要成分中有氫化植物油、氫化棕櫚油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物奶油、植物乳化油、植物酥油,或標示有反型脂肪、轉化脂肪等名稱者,便表示含反式脂肪。

此外,反式脂肪並不只存在包裝食品中,烘焙和油炸等食品也時常含有反式脂肪,如麵包、餅乾、蛋糕、派、甜甜圈、炸雞、炸薯條、鹹酥雞等,這類食物請務必忌口,才是降低反式脂肪攝取風險的根本之道。

 

中藥

現代的中藥和古時候的中藥不同。在第一章飲食毒素中,我們已經知道中藥材可能有汞、鉛等重金屬汙染,以及農藥殘留問題,因此吃中藥進補時,我們很可能還沒得到養生、治病功效前,就已經受到多種毒素的傷害。所以我認為孕婦、哺乳婦女及六歲以下孩童等高風險族群,一定要盡量避免服用中藥。

 

苦瓜

蔬果所含的營養可以幫助孕婦、胎兒對抗環境汙染的危害,所以孕期我們建議多吃蔬果,但當中不包含苦瓜,因為苦瓜所含成分可能對孕婦、胎兒有害!

動物實驗已發現,每天給狗一•七五克苦瓜萃取物,六十天後,公狗失去射精能力,在另一項研究中,每天餵老鼠苦瓜葉子榨的汁,結果母鼠的懷孕率從九○%下降到了二○%。此外,研究還發現,懷孕的兔子喝了苦瓜汁可能會出現宮腔積血甚至死亡,而分離出來的苦瓜素則會使懷孕老鼠中止妊娠。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:動物實驗皆顯示,苦瓜對哺乳動物的生殖系統有害。

 

由於苦瓜對孕婦、胎兒的影響無法進行人體實驗,再加上動物實驗皆顯示,苦瓜對哺乳動物的生殖系統有害,尤其在孕期,更有致命的風險,因此在懷孕期間請不要吃苦瓜,以免造成難以挽回的遺憾。

 

沒有檢查過的動物內臟

畜產肉品除了可能受到環境毒害,還有嚴重的用藥問題(瘦肉精、生長激素等),然而當中的內臟組織,不僅膽固醇高,聚積的毒素也高,尤其是肝臟、腎臟等代謝毒物的器官,毒素含量可達肌肉組織的五至十倍。因此除非是經過詳細檢驗的動物內臟,否則千萬別碰,以免胎兒成為這些毒素的最終宿主。

 

咖啡因→每日限量300毫克

常聽人說懷孕不能喝咖啡,因為咖啡所含的咖啡因會影響胎兒腦部發育,使寶寶晚上容易醒,日後的行為、情緒也會受到影響,不過,這些目前都已經過研究證實是空穴來風。曾有一項研究追蹤近一千名三月大的寶寶,這些寶寶的媽媽中,有二○%為咖啡依賴者,整個孕期每天至少有三百毫克咖啡因在血管中游走(大約一至二杯咖啡),然而她們的寶寶,夜醒的次數並沒有顯著增加。另一項研究則顯示,即使孕期喝咖啡,孩子五、六歲時再進行測試,結果顯示這些孩子的行為、情緒和注意力都沒有問題。

(圖片來源:資料圖庫)

圖說:研究:即使孕期喝咖啡,孩子五、六歲時再進行測試,行為、情緒和注意力都沒有問題。

 

不過,咖啡因也並非完全沒有問題。研究發現,過量的咖啡因將會導致胎兒的出生體重降低。一項長達十年、共計約六萬名孕婦的調查研究發現,孕期每天攝取三百毫克的咖啡因,寶寶的出生體重將會降低二十七至六十二%31,由此可見限制咖啡因的攝取量是必要的,根據目前的科學證據,只要每天不超過三百毫克咖啡因(約阿拉比卡三杯或羅布斯塔咖啡一杯)是可以接受的。

 

維生素A

孕期要小心的成分還有維生素A。研究發現,懷孕早期攝取過多的維生素A會導致胎兒神經和心血管缺損,因此孕期請少碰維生素A含量高的食物,如魚肝油,以及鵝肝、鯊魚肝、鮟鱇魚肝等動物肝臟。

 

※以上摘自《無毒好孕:江守山醫師教妳遠離生活毒素,健康受孕、養胎(二版)》(新自然主義)。

 

幸福綠光閱讀網;《新自然主義》粉絲團

FaceBook
最新網路流行話題掌握 歡迎一起加入
分享至Facebook

FACEBOOK粉絲留言版

你可能會想看的文章
反式脂肪0,就能放心吃了嗎? 假奶油你敢吃?反式脂肪恐致高血壓!|Knowing 比假油還毒43%民眾最希望政府停用反式脂肪 大發現!!「智商高」的寶寶都有這些特徵!!難怪了… 大發現!天生高智商的嬰兒,都長了這樣的耳朵… 懷孕其實可以喝咖啡!養胎怎麼吃?妳必須忌口的八種食物,以及限制攝取量的二成分... 一起見證生命的奇蹟!孕期胎兒40週發育過程圖 你不能不知道:容易發胖且致癌的,五大類食物!(歡迎分享) 男性千萬別多喝『奶茶』! 易造成不孕!! 常吃油炸食物 小心不孕症 現代化飲食高油糖鹽!董氏基金會:台灣應盡速明訂規範 眼看國內面包驚人現狀,她辭掉外企高管,做出0添加健康麵包,吃了還想吃 這5種食物可能「殘害子宮」?小心不孕和癌症找上門...中醫師教妳如何預防? 月經狀態是女性健康成績單!經血量多寡、經期長短看出端倪… 44歲體重破百的廖慧珍,10年前診斷出罹患多囊性卵巢症,每天都要吃要過日子,現在竟然...實在太可憐了! 憂鬱症十大徵兆,女性這時期最常犯病|每日健康 Health 女性朋友不能忽視的子宮癌變~定期檢查能幫妳及早發現!│凱特文化 洪秀柱自承患乳癌一期,保乳防癌十大守則讓你遠離癌症危機 | 早安健康NEWS 為什麼連喝水都會胖?!女人容易胖的最大原因,改善後減肥變得好容易!!她們都是這樣瘦的! 別吃了!你吃的東西都是這樣來...家中負責買菜的人,請花2分鐘時間看一看!
大家都在看
不爽漲健保!陸網問「改交中國醫保... 炎亞綸手搖茶「茶明載波」插旗台中... 年輕型心血管疾病!心臟一個不跳就... 年輕型心血管疾病!心臟一個不跳就... 快新聞/5縣市大雨特報 中部以北... 12星座2020年11月30日運... 全球/「熟悉」的美國回來了? 拜... 不滿「黃安條款」!劉樂妍認對台灣... 日爆24例今年第3高!20人全來...

首頁 健康醫療 懷孕其實可以喝咖啡!養胎怎麼吃?妳必須忌口的八種食物,以及限制攝取量的二成分...