滿滿芝麻的金黃燒餅裡頭不是油條而是牛肉，秘方醬汁拌炒的八方牛肉，鹹香有味，大口咬下，燒餅外皮酥香，吃得到層層酥皮還能包入花雕雞腿排，吸收醉人酒香。
美國牛五花一碰到熱鍋，甜味、油香立刻竄出來。剩下肉汁用來炒洋蔥，用燒餅包起來，還要放上生菜增加脆度。
燒餅也不馬虎，長長麵糰，掰成小小一塊。來回捲、桿兩次，才能吃到更多層次，老闆堅持兩面都要沾上芝麻。
烤吃前，輕輕再桿一次就能送入烤箱。剛烤好的燒餅，芝麻香隨著蒸氣，充滿廚房，有多酥，聽聲音就知道。
麵糰裡的酥油，老闆不用豬油，而是用這一大盤蔬菜，大把洋蔥、兩種蒜頭、蘿蔔、西芹，藉熱油把蔬菜中的香氣煉出來。
吃完燒餅來碗酸白菜丸子湯，酸香爽脆，老闆創意讓燒餅有了更多可能性。
（民視新聞／林嘉玫、宮仲毅 台北報導）
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