炒菜鍋大火翻炒,整籃配料豪邁下鍋,另一頭6、7名廚師忙著準備獅子頭。快手抓料、擺盤,一份份紅燒獅子頭送上推車、準備出餐。
時間一到,準時開放取餐,飯店祭出除夕現煮年菜,佛跳牆、獅子頭、龍蝦或是涼拌拼盤,一共七道菜,瞄準家庭客。熱騰騰現煮年菜,直接帶回家,不只省時又方便,今年一共熱賣將近600份,銷量更比往年增加2成。
炒菜鍋大火翻炒,整籃配料豪邁下鍋,另一頭6、7名廚師忙著準備獅子頭。快手抓料、擺盤,一份份紅燒獅子頭送上推車、準備出餐。
時間一到,準時開放取餐,飯店祭出除夕現煮年菜,佛跳牆、獅子頭、龍蝦或是涼拌拼盤,一共七道菜,瞄準家庭客。熱騰騰現煮年菜,直接帶回家,不只省時又方便,今年一共熱賣將近600份,銷量更比往年增加2成。