羅茲的家人發聲明表示，羅茲是在阿拉伯聯合大公國的杜拜拍攝節目的休息時間突然感到不適，當他晚間過世，他的妻子在旁邊陪伴著。
羅茲的招牌就是棕色刺蝟頭，1990年代在英國名廚界掀起新浪潮，曾為全球許多明星或名人烹飪，包含黛安娜王妃、演員湯姆漢克斯、英超曼徹斯特聯隊等。
羅茲26歲就獲得米其林一星，1990年代被電視製作人發掘，開始一系列美食節目，將傳統的英國菜重新詮釋，曾在「廚神當道」（MasterChef）、「地獄廚房」（Hell's Kitchen）等大展廚藝。
聽聞羅茲過世消息，名廚高登藍塞（Gordon Ramsay）、傑米奧利佛（Jamie Oliver）與李斯（Prue Leith）紛紛表達敬意。
藍塞稱讚羅茲是傑出的廚師，將英國美食推廣到世界各地；傑米奧利佛稱讚他是「英國烹飪界不可思議的大使」；李斯（Prue Leith）更說他是「第一位料理界的搖滾明星，刺蝟頭、緊身褲，充滿能量，讓男生下廚變得很酷。」
（民視新聞網／曾雅凰 綜合報導）
