當地人鍾愛的傳統市集
和德國其他城市一樣，柏林每一區都有不同型態的市集，有常態性、季節性或是年度性的市集。想要一睹柏林當地人真實的生活樣貌，來一趟市集挖寶之旅就對囉！
柏林的市場大致上可以分為：跳蚤市場(Flohmarkt)、舊貨市場(Trödelmarkt)和主題市集(Themenmarket)。其中主題市集的變化就比較多，如藝術創意文化市集(Kunstmarkt)、古董市集(Antikmarkt)、舊書市集(Büchermarkt)，還有最受全世界觀光客歡迎的聖誕節市集(Weihnachtsmarkt)。聖誕節市集 (Weihnachtsmarkt)
冬天的柏林，最令人期待的莫過於從11月底開始的聖誕節市集。市集內聚集了各式各樣的攤位，除了品嘗德國香腸(Bratwurst)之外，一定要來一杯冬季限定的Glühwein暖暖身子。心型薑餅、巧克力、文創商品、摩天輪以及表演活動，吃喝玩樂都可以在聖誕節市集一次滿足！
柏林的傳統市場
而除了上述的主題市集，當然也有一般的菜市場，不過菜市場也是有分主題的，綠色市集(Biomarkt)如「珂維茨市場」(Biomarkt am Kollwitzplatz)，主要販售由小農自家耕種的作物、有機麵包、飲品；或是在新科恩區，因為該區居住著大量的土耳其移民，因此在每週二、五的土耳其市場(Türkischer Markt)則可見到各式的土耳其家鄉菜！
土耳其旋轉烤肉 (Döner Kebab)
用一般麵餅皮(偏硬點的口感)或酥脆的麵餅皮，以羊肉或是雞肉為底，搭上新鮮的生菜沙拉、紫高麗菜、番茄及生洋蔥。有些店家會放上茄子、西葫蘆、甜椒以及馬鈴薯等配料，加上辣醬或是優格醬，非常好吃。
本文摘自《柏林》
◎時小梅/太雅出版
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