台灣烘焙業人才眾多,實力受到世界各國肯定,今年在法國舉行的第七屆世界麵包大賽,台灣選手游東運師傅經過與四大洲、16國選手激烈角逐競賽後,奪得亞軍殊榮。
身為統一集團烘焙師傅戰隊一員的游東運研發的新產品麵包,也將於年底搶先在小七門市上架,限定區域推出。
統一麵包創立將滿40週年,首度曝光負責所有產品開發的烘焙師傅戰隊,其中剛獲得今年法國世界麵包大賽亞軍的游東運師傅也是其中一員。
他接下來將再次與統一麵包合作,預計年底前在小7限定區域推出新產品「貝殼流沙」,全新外型搭配讓人驚艷的雙醬流餡,勢必引起新一波討論話題。
統一麵包表示,首度曝光產品開發背後的統一集團烘焙師傅戰隊,每位成員都經常參與國內外賽事,累積交流豐富經驗和技術,未來將持續與團隊成員合作開發更多美味與創新的烘焙產品,滿足消費者不斷求新求變的味蕾。