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【中和美食】雙月食品社(中和店).營養滿分的爆料美味!冬令進補首選!(附菜單)

大口
【中和美食】雙月食品社(中和店).營養滿分的爆料美味!冬令進補首選!(附菜單)

雙月食品社

最近天氣越來越涼,最適合來點食補跟燉湯暖暖胃!位於中和連城路上、遠東新世紀對面的「雙月食品社」(中和店)主打各種養生料理,不管是燉湯、鮮蚵料理、中藥滷味及特選餐點都是採用在地新鮮食材自行製作而成,像是嘉義東石產地直送的鮮蚵、南台檢驗合格的虱目魚、每日新鮮溫體土雞腿肉及外銷日本的牛蒡等,讓人吃起來安心又飽足!尤其是燉湯更是超受歡迎,很適合女孩兒、長輩及小朋友或是青壯年來溫補享用,不管是要內用、外帶或是外送都沒問題~接下來趕緊來看看大口享用了哪些厲害的美味吧!

【店家資訊】
雙月食品社(中和店)
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

【延伸閱讀】【台北善導寺】雙月食品社‧再訪率極高的滿料超人氣美味雞湯!

▼「雙月食品社」(中和店)就位於中和連城路上、遠東新世紀對面,有別於青島店的復古懷舊風格,這裡走的是文青風,看起來更溫馨又舒適!

▼門口還有貼心準備候位區,讓等候的朋友也可以休息一下!

▼店內採用大量的木質感,搭配簡約的設計,看起來充滿濃濃文青風,更有種回到家的溫馨明亮感!

▼窗外探出頭的綠意,搭配木框更顯悠閒自在,坐在這裡用餐完全沒有餐廳的感覺,只能說這個座位區真的非常VIP,哈!

▼另外也有高腳椅座位區、吧台區,就連一個人來用餐也可以很自在!

▼大口提早來是對的!一到中午用餐時間立馬坐滿滿,真的是人氣非常旺!

▼一旁還有餐具自助區,檢驗合格的筷子還有經過紫外線消毒烘乾,真的很用心呢!

▼菜單,不僅有各種經典特選餐點,還有各種雞湯補湯、主食、蔬菜、中藥滷味、東石鮮蚵等,選擇還不少!

▼背面還有餐點的介紹,從食材的堅持就能看出店家的用心與堅持!像是每天都會採用新鮮的仿土雞腿肉,搭配嘉義東石鮮蚵、蛤蜊、外銷日本等級的牛蒡、台灣高山高麗菜、台灣豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油、南台虱目魚(經過SGS檢驗合格等三張證書),讓人吃得開心又安心!

▼他們家的中藥滷味也是採用中藥包自己熬煮而成,費時費工,通常也會很快就秒殺,也是店內的人氣餐點唷!

▼點好餐之後就會拿到一個號碼牌,服務人員就會根據號碼送餐過來囉!

▼桌上還有醬油、醋、辣椒醬油、甜辣醬等調味料,都可以視個人口味增添享用!

▼他們的辣椒也是自行調製的,不管是搭配滷味、乾麵都不賴,帶點微微辣度非常開胃,一整個香氣十足!

▼一個瞬間餐點通通上桌啦~看起來根本是豪華的辦桌啊!吃完這桌不僅精氣神都補足了,而且也滿足了五臟廟!

▼鮮蚵,從嘉義東石產地新鮮直送,不過因為鮮蚵有季節的關係所以有時候肥有時候瘦,但他們家的鮮蚵都是秤重的,所以不論肥瘦吃到的重量都是一樣的唷!

▼吃起來肥嫩又飽滿、滿滿的鮮美海味,不僅完全沒有生腥味,簡單搭配醬料就很美味!另外也可以加上薑絲、酸菜一起享用,風味更為多元!

▼鮮蚵乾麵,鮮蚵多到快要看不到底層的乾麵,只能說店家非常佛心啊!想要吃點肥美的鮮蚵又想吃飽的朋友一定不能錯過這道!

▼鮮蚵肥嫩軟滑,鮮美又有點小爆漿的滋味好有快感!搭配香Q滑順、帶點鹹香又微酸的滋味更是超合拍!

▼雙月油飯,也是他們家的招牌餐點,熱愛油飯的大口一定要趕快來一碗啊!他們家的油飯要經過泡米8小時、蒸煮1個多小時,另外還有炒料、炒油飯,不僅工序繁瑣,加上採用的都是在地的台灣豬肉、台灣香菇、台灣蝦米,成本高又厚工,所以只能限量製作,賣完就沒啦~

▼油飯吃起來軟Q有彈性,加上香氣十足的配料,單吃就很美味,加上甜辣醬更是提味不少;他們家的油飯看似樸實卻相當耐吃,還有種古早味的感覺呢!

▼他們家的湯品也是一絕,採用在地新鮮食材之外,有別於一般煲湯喝湯不吃肉,這裡採用湯肉分離煮法,不僅可以喝到鮮美的湯頭,還可以吃到香Q有嚼感的雞肉,不會軟爛無味,真的是非常值得一吃啊!

▼蛤蜊燉雞湯,這碗可說是鎮店之寶,也是經典熱銷款!仿土雞腿肉跟蛤蜊多到幾乎看不到湯頭,爆料的美味一開始先衝擊了視覺,再來才是味蕾的雙重饗宴!

▼雞腿肉個頭還不小,吃起來不僅香嫩Q彈,飽滿緊實又多汁,而且完全不會咬不動,吃起來相當過癮!

▼採用雞高湯為基底的湯頭搭配蛤蜊更為提鮮美味,加上高麗菜更是清甜又爽口,不油不膩、清爽好喝!

▼牛蒡燉雞湯,採用的是外銷日本的黃金牛蒡,搭配高麗菜、枸杞、仿土雞腿肉等配料,一整個真材實料、好料滿滿啊!

▼溫體雞腿肉果然不一樣,一口咬下緊實Q彈又有嚼勁,香甜多汁又不韌口,吃起來好滿足!

▼牛蒡、高麗菜更是營養滿分,吃起來不僅有纖維口感,還有軟嫩清甜的滋味,不管男孩兒還是女孩兒都會喜歡!

▼湯頭香甜回甘,溫潤順口,喝起來好涮嘴啊!

▼何首烏燉雞湯(加麵線),採用多種中藥材搭配高麗菜、仿土雞腿肉下去熬煮而成,溫補不燥熱,而且夏天、冬天都適合!

▼雞腿肉吸附滿滿湯頭精華,吃起來甘香甜美、軟Q有嚼感,一整個很入味好吃!

▼麵線吸附甘甜的湯頭,吃起來香Q滑順又甜美,一整個超開胃的啦!

▼加了麵線之後一整個超有飽足感,不管是身心靈都被這一碗給餵飽啦!

▼湯頭也是一絕,喝起來溫潤香甜,沒有過重的藥膳味,取而代之的是回甘順口的美味,讓人一口接一口停不下來!這道補湯也很受女孩兒、長輩的喜愛,喝完整個身體都暖和起來啦!

▼檸檬愛玉、冬瓜愛玉,愛玉喝起來非常咕溜滑嫩,有點像是古早味那種手洗愛玉的滋味,不太需要咀嚼就能輕鬆入喉!檸檬口味喝起來酸香微甜,搭配愛玉非常清爽順口;冬瓜口味則是微甜不膩,搭配細嫩的愛玉非常好喝!

▼虱目魚肚蛤蜊,不僅也是滿滿一大碗好料,經過檢驗合格的虱目魚肚就霸氣的橫躺在上頭,看起來真的很厲害啊!他們家的虱目魚肚都經過除刺處理,方便長輩及小朋友享用;不僅可以一次吃到魚肉跟魚肚油脂的雙重口感,而且一點土味也沒有,搭配高麗菜、蛤蜊更提襯不少鮮甜美味,吃起來清爽又鮮美!

▼虱目魚皮蛤蜊湯,不敢吃魚油的朋友也可以選擇虱目魚皮蛤蜊湯,不僅可以吃到連皮帶肉的豐厚口感,而且還是能喝到鮮甜清爽的美味湯頭!

▼一次可以享用到細嫩魚肉與軟Q魚皮的雙重口感,吃起來帶點厚度,口感非常棒!

▼麻油豬心湯,採用彰化黑麻油搭配高麗菜、豬心、枸杞等配料,冬天來一碗更是暖心又暖胃!

▼豬心吃起來香Q有嚼勁,但又不至於咬不動,加上麻油香氣更是超誘人的啦!

▼湯頭帶有微微的麻油香氣,喝起來清爽不油膩,甜美又順口,搭配帶有嚼感的豬心更是一絕!

▼紅燒虱目魚皮,喜愛重口味的朋友也可以點來分享或是當作配菜享用!

▼外Q內嫩的口感加上鹹甜的紅燒滋味,讓整體味蕾都甦醒啦~甘甜鹹香吃起來好涮嘴!

▼中藥滷味也是一絕,不管人多人少一定要點幾樣來分享一下!像是豆皮、花干、滷蛋都是大口非常喜愛的食材,口感及口味都是一級棒!

▼花干吸附滿滿滷汁精華,吃進嘴裡還有種小爆漿的快感,甘香甜美、順口又好吃!

▼粉腸、雞腸、雞胗也非常厲害,不僅處理得非常乾淨無腥味,而且吃起來口感軟Q入味,不會過於軟爛或是韌口,味道也不會過於濃重,吃起來甘香爽口又美味,必點啊!

▼雞腸尤其厲害,不僅柔軟中帶點爽脆的口感,而且入味又好吃,單吃就很涮嘴啊!

▼甜不辣、雞心、米血糕,甜不辣吃起來軟Q又飽滿,甘香甜美又有嚼感,吃起來非常入味好吃!雞心帶點咀嚼口感,不僅不會有腥味,吃起來還帶點微微中藥滷汁的香氣,Juicy又美味!米血糕帶點黏Q的顆粒口感,緊實入味又不軟爛,吃起來非常過癮!

▼紅燒虱目魚肚,採用的是從養殖、處理都經過SGS檢驗合格,等級較好、肉質豐厚的魚肚,還有貼心的去刺處理,大家都可以安心享用!

▼唉唷不得了,看到這麼肥厚的魚肚油脂就知道成本下很重,吃起來不僅沒有土味,鹹香甘甜的醬味適時遮蓋了魚肚油脂的油膩感,吃得到肥嫩又不會有讓人不適的口感,加上細嫩的肉質真是太完美啦!

▼滷味的品項相當多元,像是豆干、海帶、百頁豆腐、甜不辣、豬舌、粉腸、雞心、豬耳朵、豆皮、花干、米血糕、滷蛋、嘴邊肉、雞腸、雞胗、豬肚等通通有,不僅口味都不會過於濃重,還帶點微微藥膳香氣與鹹香甘甜滋味,一整個相當耐吃,喜愛中藥滷味的朋友千萬別錯過囉!

大口自從之前吃過一次「雙月食品社」本店就一直念念不忘至今,現在終於開了新的中和分店,除了店內風格不太一樣之外,其他像是食材的挑選使用、烹調方式、堅持理念及品質都還是一模一樣,吃完讓人滿足又飽足,讓人回味無窮啊!雙月還在2018年榮獲台北米其林推薦餐廳,用平實的價格就能享用到如此用心與堅持的料理,真是太划算啦~推薦給大家,一定要找機會去吃吃看,保證也會像大口一樣一吃就愛上唷!

【店家資訊】
雙月食品社(中和店)
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

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